В Славянске-на-Кубани началось производство первого в России кошерного вина.
Уже выпущено 30 тыс. бутылок напитка. Для обеспечения производственного процесса привлекали еврейских специалистов из Москвы, а сырье использовали кубанское. "Кошерное" в переводе с иврита означает - разрешенное. К производству такого продукта предъявляются жесткие требования. В процессе могут участвовать только евреи, соблюдающие Тору и заповеди. Кошерное вино может быть сделано только из винограда без каких-либо примесей. Раньше в Россию такое вино поступало из Израиля и Франции. Сотни винзаводов в стране интересовались кошерным производством, однако большинству из них не удалось выполнить все необходимые требования.