Я -- человек легкомысленный в базовых вещах, куда относится в первую очередь качественная выпивка. Не в смысле, что я пью что попало, а в смысле, что я практике предпочитаю теорию и историю. То есть я живо интересуюсь историей и современностью процессов дистилляции. Родившаяся как прорывная алхимическая технология поиска природы жизни, сегодня дистилляция умеет многое, но роскошнее всего производит алкогольные напитки, конечно. Замечательным памятником всей этой истории стало новое здание дистиллерии Bombay Sapphire, что под Лондоном. Хочу увидеть однажды.