Чем полезен Баобаб?
До своей поездки в Африку о баобабах я слышал только в известной книги Экзюпери, в которой они представлены как что-то опасное и разрушительное: "А если баобаб не распознать вовремя, потом от него уже не избавишься. Он завладеет всей планетой. Он пронижет ее насквозь своими корнями. И если планета очень маленькая, а баобабов много, они разорвут ее на клочки."
У "Маленького принца" это какое-то злостное дерево, от которого одни беды, и с которым надо бороться в зародыше. А ведь на самом деле баобаб одно из самых полезных растений в Африке, из которго жители извлекают очень много пользы. Какой? Сейчас расскажу.
Баобаб - громадное дерево и одно из самых "толстых" на планете. Эти гиганты растут в сухих африканских саванах, и в Сенегале этих деревьев просто невероятно много. Они попадаются практически повсеместно и, как оказалось, совсем не страшны для людей, а как раз наоборот - очень полезны, и используются во многих областях человеческой деятельности.
- Из коры баобабов делают что-то вроде веревки, из которой вяжут рыболовные сети, плетут прочные канаты и даже пытаются что-то шить.
- Из золы делают лекарства от простуды, лихорадки, укусов насекомых, дезинтерии, зубной боли и т.д. В общем, лекарство от всех главных африканских болезней. С медициной в Африке беда, поэтому это лучше, чем ничего.
- Из листьев баобаба варят суп и делают салаты. Правда надо учесть, что листья у баобаба есть лишь в короткий сезон дождей. Я был в середине ноября, дожди закончились и уже многие баобабы скинули листья, дабы экономить накопленную воду. Но не беда, из сушеных листьев делают приправу, которую можно использовать весь год.
- Плоды баобаба съедобны, но есть их надо молодыми. Говорят, что плоды эти очень полезны и полны витаминов, а кроме того еще и обладают лекарственными свойствами. Кроме того, что их едят, из них делают местный лимонад. Баобаб даже называют "лимонадным деревом". Я был в Сенегале не в сезон, поэтому не пробовал ни плодов, ни лимонада. Если хотите попробовать плоды - приезжайте в начале зимы. Плоды, кстати, очень любят обезьяны, поэтому иногда баобаб называют "обезьяним деревом".
- Из семян баобаба заваривают местный «Кофе». Семена обжаривают, перемалывают и заваривают. Получается местный темный напиток, который по вкусу немного похож на кофе и бодрит не хуже оригинала.
- Из баобаба добывают масло, на котором местные хозяйки готовят еду.
- Порошком из засушенных плодов баобаба африканские женщины моют головы, как шапмунем.
Как видите, получилось мегаполезное дерево, которое африканцы считают чуть ли не "деревом жизни". Недаром оно изображено на гербе Сенегала.
Правда есть одно главное разочарование баобаба как "дерева" - в строительстве это дерево абсолютно бесполезно. У него очень мягкая структура древесины, и когда дерево умирает оно попросту превращается в труху из-за грибков и насекомых, которые его съедают в миг. Даже живые баобабы, несмотря на свои внушительные размеры, очень часто внутри полые! Поэтому стволы деревьев частенько используются как склады или тайники, внутри которых можно найти много интересного (и противозаконного).
Интересно? - Подписывайтесь в ЖЖ или в Instagram
Данный материал является объектом авторского права. Полная или частичная публикация статьи и размещенных в ней фотографий без согласования с автором ЗАПРЕЩЕНЫ в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей с обязательным указанием автора и ссылки на оригинал.
У "Маленького принца" это какое-то злостное дерево, от которого одни беды, и с которым надо бороться в зародыше. А ведь на самом деле баобаб одно из самых полезных растений в Африке, из которго жители извлекают очень много пользы. Какой? Сейчас расскажу.
Баобаб - громадное дерево и одно из самых "толстых" на планете. Эти гиганты растут в сухих африканских саванах, и в Сенегале этих деревьев просто невероятно много. Они попадаются практически повсеместно и, как оказалось, совсем не страшны для людей, а как раз наоборот - очень полезны, и используются во многих областях человеческой деятельности.
- Из коры баобабов делают что-то вроде веревки, из которой вяжут рыболовные сети, плетут прочные канаты и даже пытаются что-то шить.
- Из золы делают лекарства от простуды, лихорадки, укусов насекомых, дезинтерии, зубной боли и т.д. В общем, лекарство от всех главных африканских болезней. С медициной в Африке беда, поэтому это лучше, чем ничего.
- Из листьев баобаба варят суп и делают салаты. Правда надо учесть, что листья у баобаба есть лишь в короткий сезон дождей. Я был в середине ноября, дожди закончились и уже многие баобабы скинули листья, дабы экономить накопленную воду. Но не беда, из сушеных листьев делают приправу, которую можно использовать весь год.
- Плоды баобаба съедобны, но есть их надо молодыми. Говорят, что плоды эти очень полезны и полны витаминов, а кроме того еще и обладают лекарственными свойствами. Кроме того, что их едят, из них делают местный лимонад. Баобаб даже называют "лимонадным деревом". Я был в Сенегале не в сезон, поэтому не пробовал ни плодов, ни лимонада. Если хотите попробовать плоды - приезжайте в начале зимы. Плоды, кстати, очень любят обезьяны, поэтому иногда баобаб называют "обезьяним деревом".
- Из семян баобаба заваривают местный «Кофе». Семена обжаривают, перемалывают и заваривают. Получается местный темный напиток, который по вкусу немного похож на кофе и бодрит не хуже оригинала.
- Из баобаба добывают масло, на котором местные хозяйки готовят еду.
- Порошком из засушенных плодов баобаба африканские женщины моют головы, как шапмунем.
Как видите, получилось мегаполезное дерево, которое африканцы считают чуть ли не "деревом жизни". Недаром оно изображено на гербе Сенегала.
Правда есть одно главное разочарование баобаба как "дерева" - в строительстве это дерево абсолютно бесполезно. У него очень мягкая структура древесины, и когда дерево умирает оно попросту превращается в труху из-за грибков и насекомых, которые его съедают в миг. Даже живые баобабы, несмотря на свои внушительные размеры, очень часто внутри полые! Поэтому стволы деревьев частенько используются как склады или тайники, внутри которых можно найти много интересного (и противозаконного).
Интересно? - Подписывайтесь в ЖЖ или в Instagram
Данный материал является объектом авторского права. Полная или частичная публикация статьи и размещенных в ней фотографий без согласования с автором ЗАПРЕЩЕНЫ в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей с обязательным указанием автора и ссылки на оригинал.