Котлета по-київськи або наша кухня у закордонних ресторанах
Напевно кожен мандрівник у закордонних ресторанах шукав наші страви. Але яке було моє здивування, коли замість найбільш типового та розповсюдженого борщу, я бачив у меню .. котлету по-київськи!
- Я играю в украинском ресторане на рояле. Мое самое любимое блюдо - котлета по-киевски, - зізнався грузинський таксист, який підробляв музикантом у ресторані.
І от під час останньої подорожі до Таллінну головною стравою у комплексному обіді були ті самі котлети!
1.
На смак - середні. Відмінність у тому, що масло було не як звично у нас всередині, а йшло як соус окремо.
Також в одній з серій «Орла та Решки» бачив, як в італійському ресторані теж подавали котлету по-київськи.
Цікавий факт: у Донецьку їх чомусь називали котлети по-донбаськи.