Жесть в подливе
Я тут у greentroll ролик украл, впрочем это и не его, но тем не менее. Короче фабула дела: есть в Китае странное блюдо - "говорящая рыба" (呼叫魚). Даже я, будучи от природы любознательным и вполне даже всеядным. есть такое не стал бы. Потому как... не стал! Готовится она так: голову рыбы обматывают влажной тряпкой, а остальное быстро обжаривают в кипящем масле. Впрочем, едва ли не вся китайская еда, в смысле рыбы и мяса готовится именно в кипящем масле и очень быстро.
Посмотревшим я бы не рекомендовал особо возмущаться. Китай действительно не просто другая страна, а другая планета. Хотя мне лично котейки всякие, собачки, жучки-бабочки, и совсем французские лягушки больше нравятся. Надо помнить, что в Китае - культ свежей еды. Они не признают ни мороженного мяса, ни мороженной рыбы, а эта рыба точно не мороженная!
Click to viewПосмотревшим я бы не рекомендовал особо возмущаться. Китай действительно не просто другая страна, а другая планета. Хотя мне лично котейки всякие, собачки, жучки-бабочки, и совсем французские лягушки больше нравятся. Надо помнить, что в Китае - культ свежей еды. Они не признают ни мороженного мяса, ни мороженной рыбы, а эта рыба точно не мороженная!