Форель в маринаде
Форель в маринаде
Из журнала «Гастроном»
Маринад: 3 ст. ложки соевого соуса, 3 маленьких перчика чили, 2 ст.л. соуса чили, цедра и сок 1 лимона, 2 ст. л. меда.
Замариновать рыбу на ночь в фольге, затем запечь, раскрыв фольгу, при 200 градусах.
Мое исполнение: все брала в половинной пропорции, только соус чили заменила на Табаско, и перец чили был один.
Очень недурственно получилось, особенно соус