Маффины на основе натурального йогурта
Ингредиенты:
2 яйца
150 г сахара
150 г сливочного масла
300 г натурального йогурта
300 г муки
2 ч. л. разрыхлителя
сухофрукты и орехи по желанию
Приготовление:
Масло растопить, остудить.
Яйца взбить с сахаром в пену.
Добавить йогурт, сливочное масло, муку, смешанную с разрыхлителем.
Нарезаем сухофрукты и орехи.
Добавляем в тесто орехи и сухофрукты.
Вставляем в метеллическую форму на 12 маффинов бумажные формы (у меня и то, и другое фирмы Wilton).
Заполняем формы тестом.
Выпекаем в предварительно разогретой до 180° духовке около 50 мин. Поверяем готовность тестером.
Приятного чаепития!!!
