Маффины с грушами
Предлагаю вешему вниманию очень удачный рецепт по моей новой любимой книге.
Маффины с грушами!!!ммммммм....вы не представляете как вкусно они пахнут. Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми...так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если они они остынут. Моя мама как раз пришла в гости когда я их пекла, так она так возле духовки увивалась и все время приговаривала:'' А пахнут то кааааак!''
Мои детки были в восторге..а муж...муж объелся груш)))потому что с холодным молоком съел целых 6 штук подряд))
Ингредиенты на 12 штук:
50г масла
250мл молока
1 яйцо
1/4ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя (можно гашеную уксусом соду)
120 г сахара
200г муки
3 груши (яблоки, не очень сочные персики)
Приступим...
Растопить масло
Затем вливаем молоко, чтобы масло немного подостыло.
И венчиком вбиваем туда яйцо.
Отставляем жидкие ингредиенты в сторону. Пока займемся сухими ингредиентами.
Смешать другие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, сахар, тщательно размешать венчиком около 30 секунд.
В миску с сухими ингредиентами влить содержимое миски с жидкими ингредиентами, аккуратно перемешать лопаточкой, пока вся мука не станет влажной.
Тесто не нужно вымешивать до однородного состояния, оно должно оставться немного комковатым.
Теперь займемся грушами.
Груши помыть и почистить.
Порезать на дольки.
Формочки для маффинов смазать растительным или сливочным маслом, посыпать мукой. А можно использовать силиконовые формочки как у меня. Они такие яркие)))мне очень нравятся!!
Тесто разложить по формочкам, выложить нарезанные на дольки груши. У меня получилось по 3 дольки в на каждый маффин.
Маффины печь в духовке, предварительно разогретой до температуры 200-220 градусов по Цельсию около 20-25 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой. Если сухая значит они готовы.
Готовые маффины вынуть из духовки и оставить на 5 минут в форме, пока немного не остынут.
Потом можно их вынуть из формы и выложить не решетку для остывания.
А потом потом переносите их в место достпное для всей семьи..Глазом моргнуть не успеете как они исчезнут)))так что советую себе заранее один маффин спрятать, или два пять. На фото мой сыночек Данечка.
Жизнь должна быть вкусной!!!
Маффины с грушами!!!ммммммм....вы не представляете как вкусно они пахнут. Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми...так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если они они остынут. Моя мама как раз пришла в гости когда я их пекла, так она так возле духовки увивалась и все время приговаривала:'' А пахнут то кааааак!''
Мои детки были в восторге..а муж...муж объелся груш)))потому что с холодным молоком съел целых 6 штук подряд))
Ингредиенты на 12 штук:
50г масла
250мл молока
1 яйцо
1/4ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя (можно гашеную уксусом соду)
120 г сахара
200г муки
3 груши (яблоки, не очень сочные персики)
Приступим...
Растопить масло
Затем вливаем молоко, чтобы масло немного подостыло.
И венчиком вбиваем туда яйцо.
Отставляем жидкие ингредиенты в сторону. Пока займемся сухими ингредиентами.
Смешать другие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соль, сахар, тщательно размешать венчиком около 30 секунд.
В миску с сухими ингредиентами влить содержимое миски с жидкими ингредиентами, аккуратно перемешать лопаточкой, пока вся мука не станет влажной.
Тесто не нужно вымешивать до однородного состояния, оно должно оставться немного комковатым.
Теперь займемся грушами.
Груши помыть и почистить.
Порезать на дольки.
Формочки для маффинов смазать растительным или сливочным маслом, посыпать мукой. А можно использовать силиконовые формочки как у меня. Они такие яркие)))мне очень нравятся!!
Тесто разложить по формочкам, выложить нарезанные на дольки груши. У меня получилось по 3 дольки в на каждый маффин.
Маффины печь в духовке, предварительно разогретой до температуры 200-220 градусов по Цельсию около 20-25 минут.
Готовность проверить деревянной палочкой. Если сухая значит они готовы.
Готовые маффины вынуть из духовки и оставить на 5 минут в форме, пока немного не остынут.
Потом можно их вынуть из формы и выложить не решетку для остывания.
А потом потом переносите их в место достпное для всей семьи..Глазом моргнуть не успеете как они исчезнут)))так что советую себе заранее один маффин спрятать, или два пять. На фото мой сыночек Данечка.
Жизнь должна быть вкусной!!!