Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 2
Сложность: *
Когда еще готовить яичницу с таким названием, как не зимой? :) Хочется солнышка, тепла, ярких сочных красок? Пожалуйста. Элементарный рецепт, красивый и вкусный результат.
Ингредиенты:
сладкий перец
2 яйца
соль, перец по вкусу
растительно масло для жарки
Приготовление:
1. От сладкого перца отрезаем два кружка, убираем внутренность.
2. Выкладываем перцы на разогретую с растительным маслом сковороду.
3. Разбиваем в каждое колечко по яйцу, стараясь не повредить желток. Белок немного вытечет, ничего страшного, при подаче можно обрезать лишнее ножом. Солим, перчим, готовим на умеренном огне 7-10 минут.
Вкусного утра вам!