Салат миллионеров от маврикийских шеф-поваров. Мастер класс.
Оригинальный, но в то же время очень простой рецепт. Для этого салата вам всего
лишь потребуется сердцевина 7-летней пальмы, а это не самый дешевый ингредиент,
поэтому салат могут есть те, кто сможет это себе позволить :-).
Приготовление салата занимает 8-10 минут
состав салата:
сердцевина ствола 7-летней пальмы
50 мл. оливкового масла
1 головка красного лука
соль и перец по вкусу
2 средних помидора
100 гр. крабовое мясо (можно заменить на креветки, или лобстера)
зелень ( петрушка, кинза, стрелки зеленого лука)
шаг 1. Очистить и мелко нарезать ствол пальмы
шаг 2.
шаг 3.
Предварительно подготовленные ингредиенты смешать с тонко нарезанным стеблем пальмы, оливковым маслом, крабовым мясом, зеленью. Поперчить и посолить по вкусу.
А полученный результат вы можете красиво оформить на тарелке