Может кто-то знает что это!?

[gryshu]

Коллеги ездили по работе в Израиль и там попробовали десерт, который описали так: по консистенции что-то среднее между бисквитом и панна котой. Все что подавали на завтрак в гостинице, позиционировалось как национальное, этот десерт видимо тоже. Удалось выяснить, что в рецепте принимала участие сметана)
Им он очень понравился)