Баросса, Австралия

[vkusniy_dyadya]

Cabernet Sauvignon Barossa Valley 2002 Сharles Melton

Сорта винограда:  кс - 100%, возраст большинства лоз 80 лет

Крепость: 14,5%



Особенности винификации:  ферментация проходит в дубовых бочках Алье и бочках
                                                          из американского дуба, выдержка во французском дубе

Глаз:  тёмно-бордовый, с начинающим проявляться едва заметным коричневым
             оттенком

Нос:   сильные ноты джема из чёрной смородины, выраженный тон табака, нотки
             кофе и шоколада, чуточка белого перца, в конце слабый тон высохшей еловой  
             шишки

Рот:    мягкие, бархатистые танины, чуть сладковатый джемовый тон с оттенком черной
             смородины, послевкусие длительное, с выраженным древесным тоном

Комментарии: очень "правильный" образец сделанного с душой кс, который не
                             перегружен дубом и танинами и одновременно сохранил  сложность
                             и насыщенность; хотя вино и прошло самый пик развития, сейчас, как мне
                             кажется, находится на лучшей стадии своего развития, настоятельно
                             рекомендую.  лучше всего естественно сочетается с мясными стейками.

Оценка:  17,0

Цена:  1960 руб. у поставщика

Рейтинги и награды:  95 баллов - HJ, 88 баллов - RP.