Дору, Португалия
Late Bottled Vintage Port Unfiltered, Douru, 2003 Quinta Do Noval
Сорта винограда: торига насьональ, торига франсеса, тинто као, тинта рориз
Крепость: 19,5%
Особенности винификации: выдержка около 5 лет в старых дубовых бочках
Глаз: тёмно-тёмно вишнёвый, густой, насыщенный, средней интенсивности
Нос: открывается и набрает силу постепенно, после открытия бутылки
понадобилось минут 20, что бы вино проявило себя во всей красе: началось
развитие с тона календулы, заваренных лечебных трав, затем проступили
нотки какао, кожи, оттенками шоколада, ну а затем вино взорвалось тонами
черничного варенья, за которыми последовали нотки хвои, дуба и чернослива
в самом конце
Рот: плотный, густой, с тоном жжёного сахара (но не карамели), оттенками кофе,
тёмного шоколада, слабым тоном обожжёного дуба, послевкусие долгое,
насыщенное с тем же оттенком жжёного сахара, торфяными тонами, и
неожиданным окончанием с тоном джема из красной смородины
Комментарии: очень интересное, сложное, "вдумчивое" вино, которое если
получится лучше не пить за один раз, а растянуть хотя бы на
пару дней, тогда и откроется вся палитра вкусов и ароматов,
настоятельно рекомендую ! вино прекрасно само по себе, но если захочется чего-нибудь, то
шоколадный маффин будет к нему в самый раз, что-то более сложное пожалуй не стоит.
Оценка: 18,0
Цена: 1420 руб. у поставщика
Сорта винограда: торига насьональ, торига франсеса, тинто као, тинта рориз
Крепость: 19,5%
Особенности винификации: выдержка около 5 лет в старых дубовых бочках
Глаз: тёмно-тёмно вишнёвый, густой, насыщенный, средней интенсивности
Нос: открывается и набрает силу постепенно, после открытия бутылки
понадобилось минут 20, что бы вино проявило себя во всей красе: началось
развитие с тона календулы, заваренных лечебных трав, затем проступили
нотки какао, кожи, оттенками шоколада, ну а затем вино взорвалось тонами
черничного варенья, за которыми последовали нотки хвои, дуба и чернослива
в самом конце
Рот: плотный, густой, с тоном жжёного сахара (но не карамели), оттенками кофе,
тёмного шоколада, слабым тоном обожжёного дуба, послевкусие долгое,
насыщенное с тем же оттенком жжёного сахара, торфяными тонами, и
неожиданным окончанием с тоном джема из красной смородины
Комментарии: очень интересное, сложное, "вдумчивое" вино, которое если
получится лучше не пить за один раз, а растянуть хотя бы на
пару дней, тогда и откроется вся палитра вкусов и ароматов,
настоятельно рекомендую ! вино прекрасно само по себе, но если захочется чего-нибудь, то
шоколадный маффин будет к нему в самый раз, что-то более сложное пожалуй не стоит.
Оценка: 18,0
Цена: 1420 руб. у поставщика