Экспресс-обзор, Ktima Biblia Chora, Греция.
Три вина от Ktima Biblia Chora.
Вина этого небольшого, но передового хозяйства, привлекли моё внимание еще пару лет назад, когда я первый раз попробовал их красное вино. Тогда оно запомнилось неожиданной комплексностью и хорошей структурой.
И вот спустя 2 года появилась возможность не только снова попробовать это вино, но и чуть расширить диапазон, добавив к красному одно розовое и одно белое вино.
Ktima Biblia Chora Rose 2010
100% сира, крепость 13%, выраженный малиновый цвет, с признаками остаточной газации, яркий;
аромат достаточно сильный с тоном малины, красной смородины, очень сильный тон выжженной
солнцем земли; во рту вино слишком резкое, с горчинкой в послевкусии. В целом вино кажется
слишком тяжёлым и резким, поэтому пьётся не так уж и легко, как того хотелось бы.
Цена - 13 евро в рознице.
Ktima Biblia Chora Red 2007
50% кс, 50% мерло, крепость 13,5%, тёмно-бордовый цвет, с выраженными тонами тёмных ягод,
фиалки, пряностей, молочного шоколада; во рту вино бархатистое с отличным балансом и хорошим
ягодным тоном, с долгим послевкусием. Насыщенное, комплексное и интересное вино, которое, я
уверен, можно и выдерживать несколько лет.
Цена - 28 евро в ресторане и около 18 евро в рознице.
Ktima Biblia Chora OVILOS White 2010
50% семильон, 50% асиртико, крепость 13,5%, яркий светло-жёлтый цвет, чуть соломенный оттенок,
аромат средней силы с тоном белых цветов, слабыми цитрусовыми тонами, морские нотки, и ещё
что-то неуловимое; вино имеет очень хорошую кислотность, и приятный цветочно-цитрусовый тон.
Очень свежее (хотя не скажу что и очень лёгкое) вино, причём чувствуется потенциал для развития;
идеально с морепродуктами.
Цена - 36 евро в ресторане.