Масленница по-японски
Ну вы конечно знаете, что основной продукт питания тут - рис. С рисом едят все. Часто это все подают в мисочках - внутри рис, а сверху все остальное. Называется это дело я так понянял "дон", что значит "набор". Например, "гю-дон" - это набор из риса с говяиной, "гю" по-японски "корова". А это блюдо называется "икра-салмон-дон", в названии смешение русского, японского и английского языков.
Мне кажется, что поедание "донов" несет в себе глубокий философский смысл. На первый взгляд их конфигурация кажется абсурдной: невкусный рис внутри, а всякая вкуснятина на поверхности. Казалось бы, эта вкуснятина сразу седается, а рис остается. Но не так, не так поступают истинные поедатели донов. Весь секрет дона в том, что надо притвориться, что именно риса-то ты и хочешь больше всего. Надо устремиться к нему всем существом, надо выковыривать вожделенный рис из-под завалов соленой рыбы и красной икры, рвздвигая их палочками.
В этом случае рис, доставаемый снизу, будет перемешиваться с продуктами, лежащими сверху, впитывая их соки и вкус. И кончатся они примерно одновременно. Так, стремясь к невкусному рису, ты получаешь много вкусной и полезной пищи, наедаешься и съедаешь блюдо полностью.
Ну а какой тут глубокий философский смысл - вы уж решайте сами.
Как вы уже догадались, я тут тоже заговлялся по мере сил. Сегодня после службы мы с местными русскими и примкнувшими к ним осовершили культурно-религиозный поход в табеходайку. Это страшное место. Там платят за вход и едят сколько влезет (говорят, в Токио есть еще более страшные места - это где платят за вход и пьют сколько влезет). Считаю своим большим аскетическим достижением то, что я сумел покинуть табеходайку своим ходом.
Но это было сегодня, ну а завтра мы все как по мановению волшебной палочки отбросим земные похотения и вмиг станем духовными и утонченными. С чем всех вас и поздравляю.
И еще - прошу у всех прощения. Правда, абсолютному большинству из вас я не имел возможности как-либо навредить в виду виртуального характера общения. Но сегодня я уже попросил прощения у нескольких десятков японцев, которых вообще первый раз в жизни видел. Так что чего мне уже терять.
Мне кажется, что поедание "донов" несет в себе глубокий философский смысл. На первый взгляд их конфигурация кажется абсурдной: невкусный рис внутри, а всякая вкуснятина на поверхности. Казалось бы, эта вкуснятина сразу седается, а рис остается. Но не так, не так поступают истинные поедатели донов. Весь секрет дона в том, что надо притвориться, что именно риса-то ты и хочешь больше всего. Надо устремиться к нему всем существом, надо выковыривать вожделенный рис из-под завалов соленой рыбы и красной икры, рвздвигая их палочками.
В этом случае рис, доставаемый снизу, будет перемешиваться с продуктами, лежащими сверху, впитывая их соки и вкус. И кончатся они примерно одновременно. Так, стремясь к невкусному рису, ты получаешь много вкусной и полезной пищи, наедаешься и съедаешь блюдо полностью.
Ну а какой тут глубокий философский смысл - вы уж решайте сами.
Как вы уже догадались, я тут тоже заговлялся по мере сил. Сегодня после службы мы с местными русскими и примкнувшими к ним осовершили культурно-религиозный поход в табеходайку. Это страшное место. Там платят за вход и едят сколько влезет (говорят, в Токио есть еще более страшные места - это где платят за вход и пьют сколько влезет). Считаю своим большим аскетическим достижением то, что я сумел покинуть табеходайку своим ходом.
Но это было сегодня, ну а завтра мы все как по мановению волшебной палочки отбросим земные похотения и вмиг станем духовными и утонченными. С чем всех вас и поздравляю.
И еще - прошу у всех прощения. Правда, абсолютному большинству из вас я не имел возможности как-либо навредить в виду виртуального характера общения. Но сегодня я уже попросил прощения у нескольких десятков японцев, которых вообще первый раз в жизни видел. Так что чего мне уже терять.