Вот тут можно ознакомиться с тем, что такое масло железного дерева (это в моем переводе) - Arganöl на немецком.
http://www.prosieben.de/tv/galileo/videos/arganoel-clip Пара нестыковочек имеется: типа того, что масло очень дорогое, и из 30кг фруктов получается всего литр. Но сами жители его только и едят.
В конце подели итог, что это масло ничуть не более полезно, чем рапсовое или оливковое, но сохраняет вкус даже во время жарки.
Я, кстати, к разным маслам привыкнуть не могу. Есть и кунжутовое, и тыквенное - ем только, когда вспоминаю. Но и то без восторга.
А это кто-то пробовал?