Откуда во Франции мороженое и артишоки?
Читаю про историю французской кухни. "Haute cuisine (высокая кухня) возникла во Франции благодаря флорентийке Екатерине Медичи".
И возвращается вечное: ну кто такая Екатерина Медичи? Мне безумно интересна история, короли и королевы, но я не могу читать обычные энциклопедические сухие материалы. Скучно. Непонятно. Ничего не оживает и не запоминается. Меня сбивают даты: "родился в таком-то, женился в таком-то". И что? Мне бы хотелось увязать указанный год с какими-то событиями, вписать в контекст. А еще лучше - перевести его в возраст персонажа.
А вот так уже интереснее: кто это такая, что привезла во Францию в 16 веке вилку, артишоки, салат, горошек и брокколи, петрушку, щербет, мороженое, забайон, пасту, шпинат, трюфели (!) и множество сладостей? Кто это привез с собой своих поваров и кондитеров? Кто научил французов есть отдельно соленое и сладкое?
Девочка вышла замуж за в неполных 14 за принца Генриха де Валуа (впоследствии короля Франции Генриха II).
Через пять лет после свадьбы (в 1538г.) над ней нависает угроза отлучения, потому что она до сих пор не дала наследника. За нее заступается официальная любовница мужа - красавица Диана де Пуатье.
Диана-вдова (которая, кстати, была кузиной и Екатерины и её мужа) вступила в связь с Генрихом когда ей было 39 и она была на 20 лет старше своего любовника. Имела колоссальное влияние (Екатерина Медичи благодаря ей уцелела на троне) и, когда в 24 года, после 10 лет брака Екатерина наконец начинает рожать наследников, их воспитание король доверяет своей любовнице.
А еще Диане достается недвижимость - Замок Шенонсо. Который, правда, позже Екатерина у нее заберет.
Для лечения от предполагаемого бесплодия "были использованы все возможные средства для удачного зачатия, в том числе питьё мочи мула и ношение навозa коровы и оленьих рогов на нижней части живота". Бедная Екатерина.
В 30 лет Екатерина Медичи становится королевой Франции, в 40 лет остается вдовой и решает одеваться в знак траура в черное (хотя цвет королевского траура в тот момент был белый).
После смерти мужа Францией по очереди правят трое ее сыновей, которые в отличие от матери умирают в молодом возрасте.
Она родила 10 детей, 7 из которых выжили после детства и младенчества, но все кроме дочери Маргариты Де Валуа умерли в возрасте до 30.
"Неотесанная" итальянка Екатерина, которая не получила приятного во Франции королевского образования и воспитания, над которой первые 20 лет посмеивались и не слишком любили "хозяева двора", жизнь которой "началась" в 40 лет пережила всех и умерла естественной смертью в 69 лет.
Французы, конечно, отрицают вклад - вечное соперничество с Италией за моду, вкус и красоту.
И еще на историческую тему:
"В европейском сериале один из Орсини застает свою жену в постели с Джиованни Борджиа - последний спасается в окно. Аудитория ждет, что начнутся крики, слезы, может быть, если сценаристы захотят изобразить плохого человека, муж побьет жену, и она будет ходить до конца эпизода в синяках. Ну, или если они захотят изобразить совсем уж негодяя, он в драке случайно сломает ей шею, и будет смотреть на труп то ли с сожалением, то ли нет. Ничего этого не происходит. Орсини хватает кочергу, проламывает жене череп и спокойно уходит из комнаты, предоставляя слугам убрать труп. В дальнейшем персонажи обсуждают возможные последствия вражды Орсини и Борджиа, но никто не сомневается в том, что муж поступил совершенно правильно. Это исторично: на дворе Возрождение, и люди этой эпохи вели себя именно так - что приводит в шок современную аудиторию."
Очень интересно и подробно - здесь.