Пора закусывать в СОВИНе!
Из алкомаркета просто в маркет?! Зачем?!
Сейчас узнаем, почему с сетью алкомагазинов СОВИН произошла сия интересная трансформация.
Ранее субботнее утро, 9-00. В маркете СОВИН на ул. Чернышевского,35 странное оживление: олдскульные блогеры, фотомодели, парни с гитарой, видеооператор и фотограф.
Олды язвят:
- Наверное, с утра в субботу здесь ждали другой контингент )))
ОМГ, я что, тоже олд?!
Модели смотрят на чипсы, но вздыхают и идут к полкам с зеленым чаем и шоколадкам.
Шоколадки германские, и есть надежда, что скаредные немцы положили туда меньше - хоть на чуть-чуть меньше - калорий.
Музыканты кадрят моделей, светят перед ними татухами и пробуют струны.
Случайный мужичок сунулся было в магазин, раз открыто, но увидел оператора, настраивающего камеру и дал задний ход. Мы его окликнули:
- Эй, да заходите, все норм.
- Да не, девчат, я лучше и правда в гараж, как жене обещал. А то покажете меня по телеку и мне кирдык от нее будет ))
А вот Наталья Александровна Тараник, начальник отдела продаж.
А вот и Таня, маркетолог СОВИНа, известная нам как блогер, а теперь приглашающая на свою работу.
- Тань, ну вы чего? Яйца-булки-молоко...
- А чего бы и нет? Смотрите: маркеты СОВИН уже настолько слились со своей целевой аудиторией, что решили обслуживать чуть больше ее нужд. Наши магазины расположены в жилых районах, в жилых домах. Пошаговая доступность нам в руки!
А я-то думала, они своих алко-клиентов закусывать приучают )))
СОВИН на рынке 25 лет. Название родилось из букв имен членов семьи основателя. Оренбургского потребителя изучили вдоль и поперек.
Интересный факт: столь известное нам вино Боска - известное лишь нам. Здесь на него стабильно хороший спрос. В том же Орске про Боску особо и не знают. Зашедшие на рынок челябинцы «Красное и белое» вообще ооочень долго не имели ее в ассортименте. Кстати, вот преимущество местного производителя - знает своих клиентов, менталитет и все такое. Пришлые обретают сакральные знания методом тыка и потери времени.
- Что из неалкогольного ассортимента берут больше всего?
- Яйца ))) У нас на них цена очень низкая ))
Кстати, отличный тест для мужа, который «я пошел в гараж». Опытная жена все равно знает, куда он намылился. Заказывает десяток яиц и по проценту расколотых оценивает степень опьянения. А то у нас умеют с запахом перегара бороться: укроп-петрушка-нашатырная ватрушка. В особо тяжких случаях даже водочные клизмы себе ставят. У алкоголика Василия с Башилки так друган спился. Не шучу.
- Наталья Александровна, в каком районе города самые большие продажи?
- В Степном.
Неожиданно. Хотя если подумать, то это из-за алкогольного ассортимента. Это не дешевая пивнуха. Целевая аудитория СОВИНа - люди приличные. Хот я и позволяют себе расслабиться.
- Вот вы на рынке 25 лет? Когда пили больше, а когда меньше?
- Таких явных пиков «больше-меньше» не было. Пики скорее прослеживаются в том, какой алкоголь берут. В кризис брали дешевый. Потом выровнялась ситуация и стали брать ценовую категорию средний+.
- А как сейчас?
- Сейчас все стабильно и уже довольно долгое время.
Между темной и светлой стороной, между Джекиллом и Хайдом, между Сциллой и Харибдой )))
Все продавцы в магазинах проходят обязательное обучение у торговых представителей той или иной марки. Это несомненный плюс - я человек, практически не пьющий. Но иногда идешь в гости и надо взять с собой «комплимент». Просишь продавца посоветовать, поскольку у человека несведущего глаза разбегаются от обилия бутылок, а продавец тянет унылое «Я не знаю…». Учитывая, что у нас уже из далекого Чили винные линейки стали привычными, знания продавца об особенностях вин того или иного региона вдвойне ценны.
- К вам торговые представители, наверное, в очередь стоят?
- Да, постоянно в офисе то новые сорта вин, то выпечка. Сейчас вот нас атаковали производители семечек.
- Вы каждый день дегустируете вино и тортики?!
- Куда деваться )))
- А скажите мейл, куда резюме выслать!
- Не, вы не думайте, что мы там прям вот пьем. Но оценить органолептические свойства мы обязаны.
- Я повторюсь: дайте мейл, куда резюме выслать!
- Как отбираете тех, кого допустите в свои торговые залы?
- Качество продукции и цена
- Производители платят вам ретро-бонусы или прочие премии/проценты за вхождение в сеть?
- Нет, такой политики мы изначально решили не придерживаться. Мы просим дать нам такую цену, чтобы наша розничная цена была самой низкой в сравнении с конкурентами.
Так вот секрет выгодных цен в СОВИНе!
Кстати, с ценами уж точно мухлевать не стоит - потребитель и ушлый, и обидится. Одна федеральная торговая сеть несколько лет назад запустила магазины косметики и бытовой химии. Цены были ну очень низкие, да еще и скидки дважды в месяц. Народ ломанулся. А потом цены на все позиции медленно, но верно начали ползти вверх. Очереди у касс поредели. Даже в дни скидок стало пусто. Цены начали снижать, но покупатель уже не вернулся. Он по привычке идет мимо магазина, потому что в его памяти отложилось «тут было дешево, а потом каааак подняли цены!».
Желтые ценники - выгодная цена в данном сегменте. Красные - распродажа остатков выводимой из ассортимента продукции. Не просроченной! Просрочка просто не пробьется на кассе. Да и магазинам умнее выбросить просрочку, чем рисковать репутацией и привлекать внимание надзорных органов. Да, друзья, наш рынок становится цивилизованным!
А вот и винишко на дегустацию. Отечественный производитель. Качество на уровне импортных аналогов. Можем, когда захотим.
И сразу же зазвучала музыка - Раух Туг, солист Маки Монстр (бывшие «Мои НЛО) спел несколько песен из репертуара Би-2, Chris Isaak, Nirvana. А модели начали рефлекторно ходить по залу и с бокалами вина в руке как на after-party. Короче, утро стало совсем томным )))
СОВИН мне по-честному очень понравился. И не только мне, раз к концу года уже сотый магазин откроют )
Таня, спасибо за приглашение!
ТД “Совин”
Официальный сайт: http://rsovin.ru/
Страничка в ВК: https://vk.com/club124873540
Страничка в Одноклассниках: https://ok.ru/group/54742687285352
Страничка в ФБ: https://www.facebook.com/Сеть-маркетов-Совин-130068024321658/
Страничка в Инстаграм: https://www.instagram.com/sovinmarket/
Фото мои и Дениса Матюхина
Сейчас узнаем, почему с сетью алкомагазинов СОВИН произошла сия интересная трансформация.
Ранее субботнее утро, 9-00. В маркете СОВИН на ул. Чернышевского,35 странное оживление: олдскульные блогеры, фотомодели, парни с гитарой, видеооператор и фотограф.
Олды язвят:
- Наверное, с утра в субботу здесь ждали другой контингент )))
ОМГ, я что, тоже олд?!
Модели смотрят на чипсы, но вздыхают и идут к полкам с зеленым чаем и шоколадкам.
Шоколадки германские, и есть надежда, что скаредные немцы положили туда меньше - хоть на чуть-чуть меньше - калорий.
Музыканты кадрят моделей, светят перед ними татухами и пробуют струны.
Случайный мужичок сунулся было в магазин, раз открыто, но увидел оператора, настраивающего камеру и дал задний ход. Мы его окликнули:
- Эй, да заходите, все норм.
- Да не, девчат, я лучше и правда в гараж, как жене обещал. А то покажете меня по телеку и мне кирдык от нее будет ))
А вот Наталья Александровна Тараник, начальник отдела продаж.
А вот и Таня, маркетолог СОВИНа, известная нам как блогер, а теперь приглашающая на свою работу.
- Тань, ну вы чего? Яйца-булки-молоко...
- А чего бы и нет? Смотрите: маркеты СОВИН уже настолько слились со своей целевой аудиторией, что решили обслуживать чуть больше ее нужд. Наши магазины расположены в жилых районах, в жилых домах. Пошаговая доступность нам в руки!
А я-то думала, они своих алко-клиентов закусывать приучают )))
СОВИН на рынке 25 лет. Название родилось из букв имен членов семьи основателя. Оренбургского потребителя изучили вдоль и поперек.
Интересный факт: столь известное нам вино Боска - известное лишь нам. Здесь на него стабильно хороший спрос. В том же Орске про Боску особо и не знают. Зашедшие на рынок челябинцы «Красное и белое» вообще ооочень долго не имели ее в ассортименте. Кстати, вот преимущество местного производителя - знает своих клиентов, менталитет и все такое. Пришлые обретают сакральные знания методом тыка и потери времени.
- Что из неалкогольного ассортимента берут больше всего?
- Яйца ))) У нас на них цена очень низкая ))
Кстати, отличный тест для мужа, который «я пошел в гараж». Опытная жена все равно знает, куда он намылился. Заказывает десяток яиц и по проценту расколотых оценивает степень опьянения. А то у нас умеют с запахом перегара бороться: укроп-петрушка-нашатырная ватрушка. В особо тяжких случаях даже водочные клизмы себе ставят. У алкоголика Василия с Башилки так друган спился. Не шучу.
- Наталья Александровна, в каком районе города самые большие продажи?
- В Степном.
Неожиданно. Хотя если подумать, то это из-за алкогольного ассортимента. Это не дешевая пивнуха. Целевая аудитория СОВИНа - люди приличные. Хот я и позволяют себе расслабиться.
- Вот вы на рынке 25 лет? Когда пили больше, а когда меньше?
- Таких явных пиков «больше-меньше» не было. Пики скорее прослеживаются в том, какой алкоголь берут. В кризис брали дешевый. Потом выровнялась ситуация и стали брать ценовую категорию средний+.
- А как сейчас?
- Сейчас все стабильно и уже довольно долгое время.
Между темной и светлой стороной, между Джекиллом и Хайдом, между Сциллой и Харибдой )))
Все продавцы в магазинах проходят обязательное обучение у торговых представителей той или иной марки. Это несомненный плюс - я человек, практически не пьющий. Но иногда идешь в гости и надо взять с собой «комплимент». Просишь продавца посоветовать, поскольку у человека несведущего глаза разбегаются от обилия бутылок, а продавец тянет унылое «Я не знаю…». Учитывая, что у нас уже из далекого Чили винные линейки стали привычными, знания продавца об особенностях вин того или иного региона вдвойне ценны.
- К вам торговые представители, наверное, в очередь стоят?
- Да, постоянно в офисе то новые сорта вин, то выпечка. Сейчас вот нас атаковали производители семечек.
- Вы каждый день дегустируете вино и тортики?!
- Куда деваться )))
- А скажите мейл, куда резюме выслать!
- Не, вы не думайте, что мы там прям вот пьем. Но оценить органолептические свойства мы обязаны.
- Я повторюсь: дайте мейл, куда резюме выслать!
- Как отбираете тех, кого допустите в свои торговые залы?
- Качество продукции и цена
- Производители платят вам ретро-бонусы или прочие премии/проценты за вхождение в сеть?
- Нет, такой политики мы изначально решили не придерживаться. Мы просим дать нам такую цену, чтобы наша розничная цена была самой низкой в сравнении с конкурентами.
Так вот секрет выгодных цен в СОВИНе!
Кстати, с ценами уж точно мухлевать не стоит - потребитель и ушлый, и обидится. Одна федеральная торговая сеть несколько лет назад запустила магазины косметики и бытовой химии. Цены были ну очень низкие, да еще и скидки дважды в месяц. Народ ломанулся. А потом цены на все позиции медленно, но верно начали ползти вверх. Очереди у касс поредели. Даже в дни скидок стало пусто. Цены начали снижать, но покупатель уже не вернулся. Он по привычке идет мимо магазина, потому что в его памяти отложилось «тут было дешево, а потом каааак подняли цены!».
Желтые ценники - выгодная цена в данном сегменте. Красные - распродажа остатков выводимой из ассортимента продукции. Не просроченной! Просрочка просто не пробьется на кассе. Да и магазинам умнее выбросить просрочку, чем рисковать репутацией и привлекать внимание надзорных органов. Да, друзья, наш рынок становится цивилизованным!
А вот и винишко на дегустацию. Отечественный производитель. Качество на уровне импортных аналогов. Можем, когда захотим.
И сразу же зазвучала музыка - Раух Туг, солист Маки Монстр (бывшие «Мои НЛО) спел несколько песен из репертуара Би-2, Chris Isaak, Nirvana. А модели начали рефлекторно ходить по залу и с бокалами вина в руке как на after-party. Короче, утро стало совсем томным )))
Click to viewСОВИН мне по-честному очень понравился. И не только мне, раз к концу года уже сотый магазин откроют )
Таня, спасибо за приглашение!
ТД “Совин”
Официальный сайт: http://rsovin.ru/
Страничка в ВК: https://vk.com/club124873540
Страничка в Одноклассниках: https://ok.ru/group/54742687285352
Страничка в ФБ: https://www.facebook.com/Сеть-маркетов-Совин-130068024321658/
Страничка в Инстаграм: https://www.instagram.com/sovinmarket/
Фото мои и Дениса Матюхина