(no subject)
19. Яблочные фриттеры 19. Fruturs
Возьми муку и яйца, истолки перец и шафран, сделай тесто; очисти яблоки, нарежь широкими ломтиками, окуни их туда, и пожарь в тесте на свежем жире, и так подавай.
Вместо жира использовала оливковое масло. Получилось вкусно, напоминает чем-то оладьи из кабачков O_O. Когда горячие - специи почти не чувствуются, на холодных - остренько так)))
Шафран и перец были изначально молотые.
Возьми муку и яйца, истолки перец и шафран, сделай тесто; очисти яблоки, нарежь широкими ломтиками, окуни их туда, и пожарь в тесте на свежем жире, и так подавай.
Вместо жира использовала оливковое масло. Получилось вкусно, напоминает чем-то оладьи из кабачков O_O. Когда горячие - специи почти не чувствуются, на холодных - остренько так)))
Шафран и перец были изначально молотые.