Дыбровое
Посолили вчера горбушу. Так как рыба была мороженая, решила добавить немного растительного масла. Ну и да, соль-перец. Короче, в следующий раз перчить не буду, как вариант - добавлю немного лимонной цедры. А вообще - очень клево получилось, найти бы вменяемого творожного сыра - и можно биться в экстазе). В прошлый раз солила без масла - получилась сухая жесткая хня, а с маслом очень ничаво).