не прошло и...
после 3 лет тут я, наконец-то, сделала КВАС...и о, чудо, он получился почти как мамин...я даже удивилась...написано было что закваска на 3 литра, но ее явно хватит и на 3,5-4...бросила в него изюминки...как мама всегда делала...и хрумкаю теперь с огромным удовольствием пузатый изюм :)