Как сделать тортик в форме "сердца"

[vitoria]

Если вы хотите сделать тортик в форме сердца ,то тогда вам нужно заглянуть ко мне.
Выкладываю небольшой мастер класс:


Из уже приготовленного бисквита при помощи лекала в форме сердца вырезаем заготовку.
Разрезаем корж на три части,выкладываем первый корж пропитываем сиропом и
покрываем кремом.Кладём второй корж,пропитываем сиропом и опять покрываем кремом.
Третий корж пропитываем сиропом и накрываем сверху.




хорошо выравниваем торт кремом




вырезаем из мастики при помощи лекала форму сердца,немного больше чем лекало,чтобы
немного мастики зашло на бока.




накладываем её на верх торта и хорошо разравниваем.я делала с помощью "утюжка"
но всё можно сделать и руками.




бока торта украшаем кремом при помощи кондитерского мешка и насадки"звёздочка"




вот так выглядит почти готовый торт



верх мы украшаем розочками и листиками из мастики,а как их сделать напишу в отдельной теме.