Мастика из маршмело

Feb 20, 2008 12:39

Из этой мастики можно делать цветы, лепить фигурки, животных, людей,покрывать торты.

Чтобы сделать мастику нам понадобится:
маршмело 15-20 штучек
сахарная пудра 200-250 гр
лимонный сок 1чайная ложка
вода 1 чайная ложка
тарелка( для микроволновки)



кладём маршмело в миску ,добавляем лимонный сок и воду и ставим в микро на 20-30 секунд до полного растворения маршмело



добавляем постепенно сахарную пудру и вымешиваем вилкой



когда будет трудно вымешивать вилкой, то делаем это руками подсыпая сахарную пудру до получения теста



Готовое тесто заварачиваем в пищевую плёнку так чтоб не было воздуха внутри и даём полежать часа 2.



Готовую мастику можно хранить недели 2 в холодильнике.
При использовании хорошо размять мастику ,оторвать кусочек а остальную хранить в пакете чтоб не засохла

мастика, шаг за шагом, украшение тортов

Previous post Next post
Up