Сливовое повидло
1.5 кило слив (брала сорт угорка)
1 кило сахар
2 небольших лимона
Сливы помыть,очистить от косточек поместить в кастрюлю с толстым дном.
Влить немного воды .
Варить сливы до мягкости и полу готовности.
Смолоть блендером в пюре.
Всыпать сахар и поставить на огонь,варить до растворения сахара.
С лимонов снять цедру,выдавить сок и добавить к пюре.
Варить на небольшом огне ,помешивая в течении 2 часов пока масса не загустеет.
Ещё горячим разлить по банкам.
Хранить в холодильнике.
