Шоколадные шарики

Oct 02, 2010 19:47




Вот такими шоколадными шариками можно украсить торт или другую выпечку.
Хотите научиться как,пожалуйста


Нам нужно:
Шоколад(белый или чёрный)
железная трубочка(размер по вашему желанию)
кондитерский кулёк(сделанный из бумаги для выпечки)




Железная трубочка должно лежать в морозильной камере.
Шоколад растопить,налить в кулёк,достать трубку и нанести на неё шоколад




на трубке шоколад сразу остывает и его осторожно снимаем,вот так




и аккуратно скатываем в шарик




У нас ещё жарко и шоколад тает в руках так что все эти действия я проделывала в морозильной камере.
Можно сделать двухцветные первый слой нанести темный шоколад,а затем светлый.



шоколад, украшение тортов

Previous post Next post
Up