Клафути с черешней
Ингредиенты:
Черешни без косточек
300 мл сливок
3яйца
100 г сахара
50 г коричневого сахара
50 г сливочного масла
50 г миндальной муки
50 г муки
1 ч.л ванили
Нагреть духовку до 170 градусов.
Формочки или форму смазать маслом и посыпать коричневым сахаром.
Яйца взбить с сахаром и ванилью до светлой,пышной массы.
Сливки нагреть до кипения.
Растопить сливочное масло и ввести к яйцам.Добавить два вида муки и размешать до однородной массы.
Влить горячие сливки размешать.
Черешню выложить в формочки и залить смесью.Выпекать 25-30 минут.
Сверху присыпать сахарной пудрой.