Нильский окунь(принцесса нила) с помидорами шерри
Нам понадобится:
филе рыбы без костей ( я брала принцессу Нила(нильский окунь)
оливковое масло
лимонный сок
2 средних луковицы
помидоры шерри
сметана
соль,перемолотый чёрный перец,крупно молотый сладкий сухой перец(паприка)
Приготовление:
филе рыбы порезать кусками посолить,поперчить,посыпать паприкой,сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
Оставить мариноваться на пол часа.
лук порезать кольцами и выложить ими форму в которой будем запекать рыбу.
Выложить на неё рыбу вокруг помидоры шерри.Сметану смешать с солью и добавить немного паприки,смазать рыбу.
Выпекать при температуре 190 примерно 30-40 минут.