Про французскую poêle de masse
"Мне нужна печь кондовая, без изысков. Дом согреть и кости погреть. Ну, если она будет готовить, тоже неплохо"
В общем бюджет опять минимальный. И не потому что денег нет, наоборот, заказчик целый завод. Объект - база отдыха на Ирикле, заводская, мой старый заказчик подвизается там начальником строительства, и если бюджет будет большим, боссы, которым печь-то по особому счету не нужна (потому что не знают, что это такое), могут не согласиться.
Вспомнил старый журнал с немецкими печами, куча побеленной глины, лежанки, сиделки, башенки, все круглое, плавное... Это же какой простор для фантазии. Пока нашел вот это, очень, очень близко...
Оригинал взят у papa_gen в Про французскую poêle de masse
Некоторые уря-патриоты любят порассуждать про русскую печь. Мол, она и такая, она и сякая. В общем, нечто уникальное и посконно-русское. А между тем, ничего посконно-русского в ней нету. Коли кто бывал в мазурских деревнях (центром Мазовши является Варшава), то мог бы спокойно наблюдать самую обыкновнную русскую печку и там. Ее в Польше мазовкой кличут.
Но дело даже не в этом. У французов, что мы обычно привыкли ассоциировать с камином, печи, подобные русско-мазовецкой печи, тоже есть. Называются они массивными печами (poêle de masse) и работают по тому же принципу, что и русская, т.е. печь аккумуляторного типа. При том, как и русская печь, poêle de masse - печь, предназначенная не только для обогрева помещения, но и для приготовления пищи (каши, выпечка хлеба, запеченные и томленные блюда). Есть у таких печей и лежанки. Восходят эти печи к древнеримским печам.
Вот, как выглядят:
Это только что сложенная печь перигорско-бордосского фасону
А это печь савойского пошиба:
Тоже есть лежанка (скорее, сиданка). Печь этого типа отличается тем, что у нее нету духовки сверху, да и сама она скорее напоминает очаг, куда сверху можно поставить котел, для коего есть нарочитая дырка, прикрытая плотно в обычное время нарочитою крышкою.
Печи Франш-Конте похожи на печи Бордо и Перигора, но у них нет лежанки, и они самые монументальные:
Печи Иль-де-Франса примечательны тем, что от них есть пошли кухонные дровяные плиты, что стали прообразом газовых, а теперь и электрических плит:
Как видно, мини-лежанка, вернее сидянка, есть и у них.
В общем бюджет опять минимальный. И не потому что денег нет, наоборот, заказчик целый завод. Объект - база отдыха на Ирикле, заводская, мой старый заказчик подвизается там начальником строительства, и если бюджет будет большим, боссы, которым печь-то по особому счету не нужна (потому что не знают, что это такое), могут не согласиться.
Вспомнил старый журнал с немецкими печами, куча побеленной глины, лежанки, сиделки, башенки, все круглое, плавное... Это же какой простор для фантазии. Пока нашел вот это, очень, очень близко...
Оригинал взят у papa_gen в Про французскую poêle de masse
Некоторые уря-патриоты любят порассуждать про русскую печь. Мол, она и такая, она и сякая. В общем, нечто уникальное и посконно-русское. А между тем, ничего посконно-русского в ней нету. Коли кто бывал в мазурских деревнях (центром Мазовши является Варшава), то мог бы спокойно наблюдать самую обыкновнную русскую печку и там. Ее в Польше мазовкой кличут.
Но дело даже не в этом. У французов, что мы обычно привыкли ассоциировать с камином, печи, подобные русско-мазовецкой печи, тоже есть. Называются они массивными печами (poêle de masse) и работают по тому же принципу, что и русская, т.е. печь аккумуляторного типа. При том, как и русская печь, poêle de masse - печь, предназначенная не только для обогрева помещения, но и для приготовления пищи (каши, выпечка хлеба, запеченные и томленные блюда). Есть у таких печей и лежанки. Восходят эти печи к древнеримским печам.
Вот, как выглядят:
Это только что сложенная печь перигорско-бордосского фасону
А это печь савойского пошиба:
Тоже есть лежанка (скорее, сиданка). Печь этого типа отличается тем, что у нее нету духовки сверху, да и сама она скорее напоминает очаг, куда сверху можно поставить котел, для коего есть нарочитая дырка, прикрытая плотно в обычное время нарочитою крышкою.
Печи Франш-Конте похожи на печи Бордо и Перигора, но у них нет лежанки, и они самые монументальные:
Печи Иль-де-Франса примечательны тем, что от них есть пошли кухонные дровяные плиты, что стали прообразом газовых, а теперь и электрических плит:
Как видно, мини-лежанка, вернее сидянка, есть и у них.