100 фактов о еде от шефповара, которые полезно знать

[vitas1917]

Автор Иван Шишкин (на фото) сначала делал хлеб для себя и друзей, а также ужины вскладчину, потом сэндвичи для бара Noor и - наконец - ресторан и бар Delicatessen, который Иван открыл вместе со своими друзьями.

Comments

[universal_inf]

Очень интересно, спасибо!

[vitas1917]

Пожалуйста! Рад, что понравилось!

[ariananadia]

[vitas1917]

Рад, что понравилось!

[anonymous]

Отлично.спасибо

[vitas1917]

Пожалуйста!

[vitas1917]

Ромовая баба
Материал из Википедии - свободной энциклопедии
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Ромовая баба
Ромовая ба́ба[1] - кондитерское изделие славянского происхождения, представляет собой разновидность бабы - кекса, изготовленного из сдобного дрожжевого теста с добавлением изюма. После выпечки промачивается сиропом из рома или другого алкогольного напитка и сахара, либо просто сахарным сиропом, иногда с добавлением варенья. Верхняя часть кекса обмазывается сахарной помадкой. Часто называется «ром-баба».
https://ru.wikipedia.org/wiki/Ромовая_баба

Историю ромовой бабы связывают с именем короля Польши и последнего герцога Лотарингии в 1737-1766 гг. - Станислава Лещинского (1677-1766), которому приписывают изменение рецепта традиционного в Германии и Австрии праздничного хлеба - кугельхофа[2][3].

[vitas1917]

http://www.good-menu.ru/pirozhki/romovaya-baba-recept113.html
https://foodideas.info/recepti-keksy/romovaya-baba
https://www.edimdoma.ru/kulinarnaya_shkola/posts/21587-master-klass-romovaya-baba-v-treh-variatsiyah

Достаточно!??