Креветки, gambori или kozice. Ода розовому виду.
У каждого из нас есть свой список продуктов, которые он категорически не ест. Из самых распространенных, пожалуй, это пенка на молоке и вареный лук. Я на самом деле очень всеядное существо. Хотите накормить меня луком - пожалуйста! Мой желудок переварит жареный, вареный, сырой, любой. А если запечете на гриле - вообще объедение! Вот чего я действительно не люблю, так это креветки. Невкусно мне. Не противно, просто не вкусно. И свежие, с шевелящимися усиками брали, и с приправами варили, и на гриле жарили, с лимоном и без. Не-а...все лопают с возбужденным аппетитом, а у меня слюни не текут. Рыбу люблю, мидии обожаю, устрицы, раков. А креветки оставляют меня равнодушными. НО! вчера на рынке взяли разрекламированных "домашних" креветок. Домашних не потому, что дома в аквариуме бережно выращены, а потому что выловлены дома, т.е. в своем море, где-то рядом. От них пахло соленым морем и ветром, йодом и свежестью. В знак доказательства свежести своего продукта рыбак, он же продавец, предложил попробовать сырую креветку. Сырая креветка была съедена, а кило ее собратьев куплены. Это были креветки розового цвета, самая большая была размером с мой худой указательный палец. На кухне я стояла в сторонке. Я ж их вообще не люблю, соответственно не ем и не готовлю. Наш домашний Шеф-повар воду в кастрюлю налил, вскипятил, приправы положил, посолил, креветки запустил, довел до кипения еще разок, воду слил. И вот на столе стоит тарелка пышущих жаром креветок. Кот как может сдерживает после вчерашнего свои кошачьи эмоции и усиленно натирает угол холодильника. Даже Кот жрет с аппетитом всех морских гадов! А поскольку на ужин были только креветки, делать нечего, пришлось есть и мне...Во всяком случае полезно же для организма, микроэлементы, омега 3. Съем их как витаминку и запью травяным чаем. После первой креветки захотелось вторую, третью...Они таяли во рту. Это было наслаждение. Я никогда раньше не пробовала такое. На нашем столе неоднократно были наисвежайшие креветки, большие усатые, разные. Но с абсолютно плоским вкусом. А теперь я знаю, какое море на вкус. Теперь я могу сказать, что я знаю, какие креветки я люблю. Выходит мой список несъедобных продуктов обнулился? А что вы предпочитаете НЕ есть? :)