Соль - белое золото Сицилии
В самом сердце крупнейшего острова Средиземного моря - Сицилии, находятся одни из самых больших в мире соляных шахт. Огромные экскаваторы прокладывает свой извилистый путь в темноту на несколько десятков километров. Каждый день в карьерах Реалмонте, Петралия и Ракалмуто (Realmonte, Petralia, Racalmuto) добываются тысячи тонн соли, которые затем покидают порт Эмпедокле (Empedocle) и направляются на север Италии и в северную Европу.
смотреть дальше
Там соль используют в пищевой и химической индустрии, а также для посыпания скользких дорог зимой. Антонио Савожардо (Antonino Savojardo) побывал в этих огромных искусственных соляных пещерах и увидел всё собственными глазами.
ИСТОЧНИК