О сыре с плесенью
Так случилось, что раньше я никогда не ел сыр с плесенью и даже не думал о нём. Поводом попробовать стала довольно активно обсуждаемая в байнете новость о том, что в Беларуси начали выпускать "Рокфорти" - типа аналог французского Рокфора.
Из заплесневелых сыров в магазине были итальянский Горгодзола и белорусский Рокфорти. Купил оба, попробовал. Ну вобщем-то да, сыр с плесенью по вкусу похож на заплесневелый плавленый сырок. Раньше такое ели с голодухи, чтобы не выкидывать продукт, а сейчас оно вроде как офигенный деликатес. Шампанское, например, тоже когда-то получилось из случайно перебродившего вина.
Из заплесневелых сыров в магазине были итальянский Горгодзола и белорусский Рокфорти. Купил оба, попробовал. Ну вобщем-то да, сыр с плесенью по вкусу похож на заплесневелый плавленый сырок. Раньше такое ели с голодухи, чтобы не выкидывать продукт, а сейчас оно вроде как офигенный деликатес. Шампанское, например, тоже когда-то получилось из случайно перебродившего вина.