Питание и кожа.
Если опросить хотя бы 10 дерматологов у нас и зарубежом, все они скажут «Да, диета может быть эффективна в борьбе с угрями». Однако, не существует определенных научных исследований, что диета и правильное питание предотвращают акне. В моей практике, встречались только исследование компании Пепси о пользе приема внутрь пробиотических препаратов при лечении акне у подростков: результаты были довольно хорошие, около 85% участников отметили у себя снижение симптомов.
Нашла интересную статью в инете. Кажется здесь есть разумное зерно))
Профессор Эллен Мармур, утверждает, что связь продуктов питания и акне все же существует. «Это испытано на себе, - говорит она - когда я ем шоколад, через 2 дня у меня начинаются высыпания».
Однако не стоит переоценивать роль диеты в отношении кожи.
«Продукты питания составляют лишь 25% от общей картины появления прыщей». Остальные 75% приходятся на долю стресса, гормонов, окружающей среды и здорового сна. Хороший уход за кожей тоже играет свою роль. «Так, что действительно нет «супер продуктов», когда речь идет о профилактике акне» - говорит проф. Мармур.
В целом пропаганда здоровья кожи с помощью диеты помогает приобрести по-настоящему хорошие привычки в питании.
«В нашем рационе обычно 5 -10 блюд, так что если Вы замените 5-7 блюд, которые обеспечат сбалансированную диету, это очень поможет Вам в профилактике кожных заболеваний»,- говорит она. Для кожи склонной к акне следует снизить содержание жира, избегать гормоносодержащие молочные продукты и красное мясо, так же шоколад, сладкие воды и фаст.фуд.
Вот некоторые элементы, которые стоит включить в рацион для здоровья кожи:
• Витамин А. помогает в регуляции цикла обновления кожи, так же является антиоксидантом. Это очень эффективный препарат в борьбе с акне. Витамин А содержат: рыбий жир, лосось, морковь, шпинат и брокколи. Однако, слишком много витамина А может привести к побочным эффектам, поэтому посторайтесь ограничить суточную дозу 10000МЕ.
• Цинк. Существует ряд исследований, показывающий, что уровень цинка у людей с акне понижен по сравнению со здоровой кожей. Цинк предотвращает рост акне бактерий, путем создания неблагоприятной для них среды, так же обладает успокаивающим эффектом. Цинк содержится в индейке, миндале, бразильских орехах и зародышах пшеницы.
• Витамины С и Е. самые мощные из известных антиоксидантов, обладают успокаивающим действием. Лучше всего они работают в синергии. Витамин С мы можем получить из апельсинов, лимонов, грейпфрутов, папайи и томатов. Витамин Е из оливкового масла, орехов, авокадо, брокколи а так же им богаты все зеленые листовые овощи
• Селен. Этот минерал так же известен своими антиоксидантными свойствами, которые помогают коже бороться со свободными радикалами. Так же в синергии с витамином Е может помочь в лечении акне. "Небольшое швейцарское исследование в котором принимали участие 42 мужчины и 47 женщин больных акне, показало, что те , кто употреблял селен вместе с вит Е в течении 12 недель увидели значительные улучшения." - пишет дерматолог Франческа Фуско (нью-йорк). Селеном богаты зародыши пшеницы, тунец, лосось, чеснок, бразильский орех, коричневый рис и яйца.
• Омега-3 жирная кислота. «омега-3 жирные кислоты подавляют медиаторы, приводящие к воспалениям на коже»-, говорит Фуско. Так же они поддерживают здоровое обновление клеток, тем самым помогая держать акне в узде. Вы можете получить омега -3 из морских рыб, таких как лосось и сардины, льняное масло, грецкие орехи, семена подсолнуха и миндальные орехи.
• Вода. «Не забывайте пить воду», говорит Эллен Мармур, «Очень многие из нас пьют чашку кофе за завтраком и еще один стакан чего-нибудь в течении дня. Этого недостаточно». Вода необходима для правильной работы организма, нормального обмена веществ и регенерации. Гидратация организма, помогает выводить токсины, которые так же могут вызывать и кожные проблемы. Доктор Мармур предлагает пить 7,5 стаканов чистой воды в день, если вы занимаетесь спортом, вам нужно пить больше.
Список продуктов, которые необходимо исключить, если у вас уже есть воспаления:
• Молочные продукты. Согласно обзору, проведенному в медицинском центре Университета Джорджия Вашингтона, коровье молоко может стать причиной и ухудшить сотояние людей с акне. Виновником стали гормоны, содержащиеся в молоке, их давали коровам для стимуляции роста. «Это сложная ситуация. Проще говоря, гормоны в молочных продуктах повышают уровень андрогенов, которые в свою очередь увеличивают производство кожного сала, что может стать причиной акне», говорит доктор Фуско. Однако, это довольно спорный вопрос.
• Углеводы. Простые сахара. Продукты с высоким гликемическим индексом однозначно необходимо исключать из рациона. Пища с высоким содержанием углеводов очень быстро разрушается в процессе пищеварения. Основные продукты: картофель, белый хлеб, сладкие напитки и закуски. Исследователи из Университета Колорадо провели сравнение нескольких групп людей, которые едят пищу с высоким гликемическим индексом (Западная Европа) и двух групп людей с диетой, которая традиционно включает продукты с низким гликемическим индексом. В частности это были племена парагвая (охотники-собиратели) и жители острова Китиван, диета которых богата рыбой и фруктами. Обе эти группы имели здоровую кожу и ни одного случая акне. Для сравнения западноевропейская диета содержит большое количество очищенных зерновых, сладких напитков и хлебобулочных изделий. Как итог от 79% до 95% подростков (из этих групп) и от 40% до 54% взрослых старше 25 лет имели акне.
Чем именно так вредны углеводы? Они повышают уровень инсулина в крови. "Высокий уровень инсулина приводит к цепной реакции, которая в результате повышает уровень андрогенов, повышенный уровень этих мужских гормонов стимулирует сальные железы работать интенсивнее", говорит доктор Фуско
Но, не смотря на все исследования, никто кроме Вас не знает вашу кожу лучше. Чтобы выяснить какие продукты вызывают реактивность кожи можно составить журнал приема пищи, достаточно пары месяцев, чтобы понять как ваша диета влияет на состояние вашей кожи. "Если вы обнаружили сильное воспаление, пролистайте журнал на 72 часа назад и посмотрите, есть ли связь" ,объясняет Эллен Мармур.
Нашла интересную статью в инете. Кажется здесь есть разумное зерно))
Профессор Эллен Мармур, утверждает, что связь продуктов питания и акне все же существует. «Это испытано на себе, - говорит она - когда я ем шоколад, через 2 дня у меня начинаются высыпания».
Однако не стоит переоценивать роль диеты в отношении кожи.
«Продукты питания составляют лишь 25% от общей картины появления прыщей». Остальные 75% приходятся на долю стресса, гормонов, окружающей среды и здорового сна. Хороший уход за кожей тоже играет свою роль. «Так, что действительно нет «супер продуктов», когда речь идет о профилактике акне» - говорит проф. Мармур.
В целом пропаганда здоровья кожи с помощью диеты помогает приобрести по-настоящему хорошие привычки в питании.
«В нашем рационе обычно 5 -10 блюд, так что если Вы замените 5-7 блюд, которые обеспечат сбалансированную диету, это очень поможет Вам в профилактике кожных заболеваний»,- говорит она. Для кожи склонной к акне следует снизить содержание жира, избегать гормоносодержащие молочные продукты и красное мясо, так же шоколад, сладкие воды и фаст.фуд.
Вот некоторые элементы, которые стоит включить в рацион для здоровья кожи:
• Витамин А. помогает в регуляции цикла обновления кожи, так же является антиоксидантом. Это очень эффективный препарат в борьбе с акне. Витамин А содержат: рыбий жир, лосось, морковь, шпинат и брокколи. Однако, слишком много витамина А может привести к побочным эффектам, поэтому посторайтесь ограничить суточную дозу 10000МЕ.
• Цинк. Существует ряд исследований, показывающий, что уровень цинка у людей с акне понижен по сравнению со здоровой кожей. Цинк предотвращает рост акне бактерий, путем создания неблагоприятной для них среды, так же обладает успокаивающим эффектом. Цинк содержится в индейке, миндале, бразильских орехах и зародышах пшеницы.
• Витамины С и Е. самые мощные из известных антиоксидантов, обладают успокаивающим действием. Лучше всего они работают в синергии. Витамин С мы можем получить из апельсинов, лимонов, грейпфрутов, папайи и томатов. Витамин Е из оливкового масла, орехов, авокадо, брокколи а так же им богаты все зеленые листовые овощи
• Селен. Этот минерал так же известен своими антиоксидантными свойствами, которые помогают коже бороться со свободными радикалами. Так же в синергии с витамином Е может помочь в лечении акне. "Небольшое швейцарское исследование в котором принимали участие 42 мужчины и 47 женщин больных акне, показало, что те , кто употреблял селен вместе с вит Е в течении 12 недель увидели значительные улучшения." - пишет дерматолог Франческа Фуско (нью-йорк). Селеном богаты зародыши пшеницы, тунец, лосось, чеснок, бразильский орех, коричневый рис и яйца.
• Омега-3 жирная кислота. «омега-3 жирные кислоты подавляют медиаторы, приводящие к воспалениям на коже»-, говорит Фуско. Так же они поддерживают здоровое обновление клеток, тем самым помогая держать акне в узде. Вы можете получить омега -3 из морских рыб, таких как лосось и сардины, льняное масло, грецкие орехи, семена подсолнуха и миндальные орехи.
• Вода. «Не забывайте пить воду», говорит Эллен Мармур, «Очень многие из нас пьют чашку кофе за завтраком и еще один стакан чего-нибудь в течении дня. Этого недостаточно». Вода необходима для правильной работы организма, нормального обмена веществ и регенерации. Гидратация организма, помогает выводить токсины, которые так же могут вызывать и кожные проблемы. Доктор Мармур предлагает пить 7,5 стаканов чистой воды в день, если вы занимаетесь спортом, вам нужно пить больше.
Список продуктов, которые необходимо исключить, если у вас уже есть воспаления:
• Молочные продукты. Согласно обзору, проведенному в медицинском центре Университета Джорджия Вашингтона, коровье молоко может стать причиной и ухудшить сотояние людей с акне. Виновником стали гормоны, содержащиеся в молоке, их давали коровам для стимуляции роста. «Это сложная ситуация. Проще говоря, гормоны в молочных продуктах повышают уровень андрогенов, которые в свою очередь увеличивают производство кожного сала, что может стать причиной акне», говорит доктор Фуско. Однако, это довольно спорный вопрос.
• Углеводы. Простые сахара. Продукты с высоким гликемическим индексом однозначно необходимо исключать из рациона. Пища с высоким содержанием углеводов очень быстро разрушается в процессе пищеварения. Основные продукты: картофель, белый хлеб, сладкие напитки и закуски. Исследователи из Университета Колорадо провели сравнение нескольких групп людей, которые едят пищу с высоким гликемическим индексом (Западная Европа) и двух групп людей с диетой, которая традиционно включает продукты с низким гликемическим индексом. В частности это были племена парагвая (охотники-собиратели) и жители острова Китиван, диета которых богата рыбой и фруктами. Обе эти группы имели здоровую кожу и ни одного случая акне. Для сравнения западноевропейская диета содержит большое количество очищенных зерновых, сладких напитков и хлебобулочных изделий. Как итог от 79% до 95% подростков (из этих групп) и от 40% до 54% взрослых старше 25 лет имели акне.
Чем именно так вредны углеводы? Они повышают уровень инсулина в крови. "Высокий уровень инсулина приводит к цепной реакции, которая в результате повышает уровень андрогенов, повышенный уровень этих мужских гормонов стимулирует сальные железы работать интенсивнее", говорит доктор Фуско
Но, не смотря на все исследования, никто кроме Вас не знает вашу кожу лучше. Чтобы выяснить какие продукты вызывают реактивность кожи можно составить журнал приема пищи, достаточно пары месяцев, чтобы понять как ваша диета влияет на состояние вашей кожи. "Если вы обнаружили сильное воспаление, пролистайте журнал на 72 часа назад и посмотрите, есть ли связь" ,объясняет Эллен Мармур.