курут
всегда рад подаркам из далеких и не очень путешествий. хотя, магниты на холодильник я не особо собираю, а картинки местных мастеров скорее любителя, особую радость я обрел при получении что-нибудь необычного из еды, популярной в том или ином регионе.
однако на этот раз меня ждал небольшой сюрприз. друзья отправились в снежную Кыргызстанию откуда и привези мне эти белые шарики диаметром сантиметра полтора. вроде как это закуска под пиво, соответственно, на вкус соленая. точнее, не просто соленая, а создается впечатление, что шарики полностью сделаны из соли, хотя, как говорят, это что-то сушеного сыра или творога. тем не менее, пока не распробовал.