Штрудель с грибами и козьим сыром

[visna]

На воскресном мастер-классе делали три штруделя - яблочный, вишневый и с грибами и козьим сыром. Пользуясь благами цивилизации, готовили из магазинного теста Фило, получилось прямо образцово.
А начинка из грибов и козьего сыра, по мотивам "Афиши-Еды" вышла прямо прелестной! И не ленитесь сварите к такому штруделю медово-бальзамиковый соус, он

Comments

[lapatissiere]

Ой, а что это за мастер класс? Как интересно)

[visna]

Это мои друзья организовали кулинарную школу на базе Центрального Дома Предпринимателя (Покровка 47). Школа называется Meet&Greet. Это не школа профессионального мастерства, а более развлекательный вариант для массовой аудитории - то есть приходят люди совсем без какого-либо опыта и все вместе готовят, знакомятся, общаются в процесс, а потом едят и смотрят хорошее кино. Мне очень понравился этот формат и я с удовольствием провела здесь несколько мастер-классов ) такие интересные приходят люди всех возрастов ) Особенно здорово, что с детьми. Про школу подробнее тут www.meet-greet.ru

[lapatissiere]

Что-то мне кажется я недавно про это слышала) Очень интересно - пошла читать))

[lapatissiere]

Ой, не в тот комментарий написала) Обязательно приду к вам в ближайшее время, скорее всего в среду) Только мужа уговорю и найду кому ребенка пристроить))

[visna]

спасибо за интерес ) сейчас как раз с огромным удовольствием читаю ваш блог, у меня тоже много книг из вашей библиотеки и я их очень люблю!

[lapatissiere]

Вас Лена зовут, или я ошиблась? Обязательно приду на подобное мероприятие. Вот прям в ближайшее время) Мужа только уговорю))

[visna]

Да меня зовут Лена ) Приходите конечно! В ближайшее воскресенье будем делать фриттату со шпинатом, цукини и перцем, и миндально-тахинное печенье, а в среду тыквенный крем-суп с шалфеем и запеканку из макарон.

[lapatissiere]

Вот, точно! Либо в воскресенье с детем, либо в среду с мужем. Пошла уговаривать)