(no subject)
Всем привет!!
Один раз попробовав у мамы запеченную баранью ножку (переднюю))), хотела сама сделать что-то подобное.
Купила на рынке барашку, нашпиговала её морковью и чесноком, посолила, поперчила, завернула в фольгу и поставила в холодильник мариноваться. Простояла она у меня больше 12 часов.
Вот так она выглядела.....
Решила запекать в рукаве, завернула и поставила на медленный огонь в духовку.
В результате мясо получилось очень мягким, согным, мммммммммм, не могли оторваться
Один раз попробовав у мамы запеченную баранью ножку (переднюю))), хотела сама сделать что-то подобное.
Купила на рынке барашку, нашпиговала её морковью и чесноком, посолила, поперчила, завернула в фольгу и поставила в холодильник мариноваться. Простояла она у меня больше 12 часов.
Вот так она выглядела.....
Решила запекать в рукаве, завернула и поставила на медленный огонь в духовку.
В результате мясо получилось очень мягким, согным, мммммммммм, не могли оторваться