Продуктовое изобилие из жуков и личинок
Давным-давно рассуждал о прекрасном настоящем, в котором полки ломятся от соевой колбасы и прочих продуктовых эрзацов, за которыми люди ездят через пол города и стоят в очередях.
А тут, стало быть, очередная прекрасная новость. Совсем скоро соотечественники смогут вкусить изысканных яств из белка насекомых, который, без сомнения, очень вкусный, полезный и питательный.
Готов спорить, что в ближайшем будущем появится какое-то модное заграничное слово, чтобы обозначить это новое продуктовое течение. Ведь каждый прогрессивный человек должен понимать разницу не только между совковой общагой и коливингом или очередью за хрущевкой и современной восьмиметровой квартирой в ипотеку, но и разбираться в прогрессивных продуктовых заменителях пришедших на смену городским легендам про туалетную бумагу в колбасе. Очевидно же, что «это другое»!
За ширмой ломящихся от продуктов прилавков скрывается отнюдь не возросшее народное благосостояние, а процесс строго обратный. Не ставится цели введение все новых и новых суррогатов для искоренение голода. Мясо из личинок нужно лишь для того, чтобы охватить ту категорию покупателей, которым продукт из натурального мяса не по карману.
На место очередей за искусственно созданным «дефицитом», приходит изобилие пластмассовой каши. Но в отличие от событий тридцатилетней давности, процесс встречают без возмущения.