Англия 4: про еду
С этим сложно: поесть нормально можно только часов до 5: потом едальни закрываются, работают в основном пабы, в которых кухня есть не везде. Вообще, еда весьма нездоровая: сильно жареная-соленая-копченая и повсюду картошка на завтрак обед и ужин. Видеть ее больше не могу.
Из интересного: традиционный английский пудинг. Кстати, кто-нибудь знает как его правильно готовить? Я так понимаю, весь смысл в том, чтобы бисквитное тесто "сварить" на пару, но фишка в том, что там он получается двухслойным: нижняя часть похожа на бисквит, а верхняя - нечто среднее между тестом и кремом. Вот как добиться такого результата?
Из интересного: традиционный английский пудинг. Кстати, кто-нибудь знает как его правильно готовить? Я так понимаю, весь смысл в том, чтобы бисквитное тесто "сварить" на пару, но фишка в том, что там он получается двухслойным: нижняя часть похожа на бисквит, а верхняя - нечто среднее между тестом и кремом. Вот как добиться такого результата?