Royal Tokaji ESSENCIA 2000
Помните анекдот: "я всю жизнь проработала в министерстве культуры, и так ждала этот момент, а когда он настал - все перепутала и просто сказала: вы ошиблись номером"?
Ну вот - мне повезло не ошибиться. В будапештском великолепном винном баре "Cultivini" попробовал манипусенькую порцию Royal Tokaji ESSENCIA 2000 за 16 евро кажется. Эноматик на нем сломался - слишком плотное. Прибежавший персонал обьяснил, что неправильно это вино пить из бокала (я тут с ними согласен только частично - пить может лучше из другого сосуда, но я потом еще минут пятнадцать нюхал пустой бокал).
Налили в такую хитрую хрустальную ложку, формой скорее напоминающей муху. Я попробовал, и сказал две фразы: "это чертово вино на 100 баллов. но это не вино - алкоголя нет вообще".
Оказался прав по обоим пунктам - RP100, 2.5% процента алкоголя. 500+ грамм остаточного сахара на литр. несмотря на весь этот сахар - общая кислота тоже весьма хороша, поэтому в маленьких (очень!) дозах пить не просто интересно, а даже приятно.
Эссенцию делают только из целиком бутритизированого винограда, только самотеком - цену вопроса можете себе представить. Бутылокчка 500мл стоила 500 с чем-то евро. Покупать домой - не знаю, но попробовать - обязательно.
http://www.royal-tokaji.com/essencia_2000.php
П.С. модератор, добавь таг 100/100 !!!
Ну вот - мне повезло не ошибиться. В будапештском великолепном винном баре "Cultivini" попробовал манипусенькую порцию Royal Tokaji ESSENCIA 2000 за 16 евро кажется. Эноматик на нем сломался - слишком плотное. Прибежавший персонал обьяснил, что неправильно это вино пить из бокала (я тут с ними согласен только частично - пить может лучше из другого сосуда, но я потом еще минут пятнадцать нюхал пустой бокал).
Налили в такую хитрую хрустальную ложку, формой скорее напоминающей муху. Я попробовал, и сказал две фразы: "это чертово вино на 100 баллов. но это не вино - алкоголя нет вообще".
Оказался прав по обоим пунктам - RP100, 2.5% процента алкоголя. 500+ грамм остаточного сахара на литр. несмотря на весь этот сахар - общая кислота тоже весьма хороша, поэтому в маленьких (очень!) дозах пить не просто интересно, а даже приятно.
Эссенцию делают только из целиком бутритизированого винограда, только самотеком - цену вопроса можете себе представить. Бутылокчка 500мл стоила 500 с чем-то евро. Покупать домой - не знаю, но попробовать - обязательно.
http://www.royal-tokaji.com/essencia_2000.php
П.С. модератор, добавь таг 100/100 !!!