Аромат чуть выше средней интенсивности; основные черты - запах крови, солёностей и копчёного мяса.
Очень глубоко, дымно и пыльно.
На удивление тело совсем не плотное, но с отличной структурой , объемное.
Средней силы, не жёсткие танины, позволяющие вину быть питким.
После основательной аэрации, в аромате, как и во вкусе,появляются металлические нотки, но такие, как будто метал уже начал ржаветь. Вроде как стоит от всего этого ужаснуться, однако мне понравилось.
Общее впечатление : Отличная, первоклассная Сира.
Насколько знаю, именно этот эрмитажный Крю от Шапутье в Израиль не импортируется.
Цена : 40 € во Франции.
Моя оценка 92.