Майская дегустация Conde Valdemar в Яйн ба-Ир Кфар Шмарьягу
Большое спасибо «Яйн ба-Ир», а особенно их филиалу в Кфар-Шмарьягу за интересную дегустацию. Еще там были обалденно вкусные сыры, но и вина тоже не подкачали.
Итак, с легким опозданием, вот описания вин:
1. Санторини Assyrtiko 2015 (шло вне программы, но просто очень хорошо)
Нос: Соль, минеральность, чуть копчености, свежесть.
Рот: Доминантная кислотность, тельность, соленое послевкусие, свежесть.
Мне кажется будет очень хорошо к какой-нибудь рыбе с соусом.
89+. Стоит 69 шекелей, с тех пор купил, и с удовольствием выпил уже бутылки 3. Очень рекомендую
2. Valdemar Bianco 2015
Нос: Герань, облепиха, облепиховое масло
Рот: Облепиха, чуть сладости, но при этом хорошая кислотность. Чуть горчинки.
Просто, но мило. 87. За 27.5 шекелей можно спокойно закупиться на лето.
3. Valdemar Rosado 2014
Нос: VA (дефект)
Рот: тот-же VA, кислота какая-то осталось, но пить не стоит.
Итог - молодая не дожила до встречи с нами.
4. Rose Conde Valdemar 2015
Нос: Тонкий аромат цветов, чуть герани и аккации
Рот: Гармоничное, высокая кислотность, чуть тельное вино.
Будет хорошо с едой. 87-. Цена - 44 шекеля
5. Rioja Conde Valdemar 2014 Temparanillo
Нос: Чуть молочных нот, фруткы
Рот: фруктовое, но очень легкое, летнее, почти божоле - даже с такими нотками жевательной резинки bazooka. 86 баллов. 45 шекелей
6. Finca del Marzuesado Crianza 2011
Нос: Черные чуть переспелые ягоды, черная смородина, пыль
Рот: Черная смородина.
Мило, хорошо на каждый день.87+; По цене в 50 шекелей за бутылку - отличный value for money. Купил пару бутылок.
7. Fincas Valdemar Roble 2013
Нос: Пыльца, черные ягоды
Рот: Пьлц, сладость, кислота как-то чуть не на месте
86 баллов, 64 шекеля за бутылку
8. Conde Valdemar Inspiration 2011
Нос: Пыльца, зрелые черные ягоды на грани перезрелости, ваниль, кокос
Рот: Ваниль, красные ягоды, хорошая кислотность.
Очень чисто и аккуратно. 88. 74 шекеля за бутылку
9. Conde Valdemar Reserva 2009
Нос: Пыльца, чуть усталость, остатки ванили и красных ягод
Рот: Сбалансировано, и абсолютно готово, но как-то немножко ни о чем.
86 баллов, 78 шекелей
10. Conde Valdemar Gran Reserva 2005
Нос: Чуть переспелые ягоды, пыльца
Рот: Плотные ягоды, хорошая кислотность, долгое послевкусие, чуть танины.
89 баллов, 134 шекеля.
Итак, с легким опозданием, вот описания вин:
1. Санторини Assyrtiko 2015 (шло вне программы, но просто очень хорошо)
Нос: Соль, минеральность, чуть копчености, свежесть.
Рот: Доминантная кислотность, тельность, соленое послевкусие, свежесть.
Мне кажется будет очень хорошо к какой-нибудь рыбе с соусом.
89+. Стоит 69 шекелей, с тех пор купил, и с удовольствием выпил уже бутылки 3. Очень рекомендую
2. Valdemar Bianco 2015
Нос: Герань, облепиха, облепиховое масло
Рот: Облепиха, чуть сладости, но при этом хорошая кислотность. Чуть горчинки.
Просто, но мило. 87. За 27.5 шекелей можно спокойно закупиться на лето.
3. Valdemar Rosado 2014
Нос: VA (дефект)
Рот: тот-же VA, кислота какая-то осталось, но пить не стоит.
Итог - молодая не дожила до встречи с нами.
4. Rose Conde Valdemar 2015
Нос: Тонкий аромат цветов, чуть герани и аккации
Рот: Гармоничное, высокая кислотность, чуть тельное вино.
Будет хорошо с едой. 87-. Цена - 44 шекеля
5. Rioja Conde Valdemar 2014 Temparanillo
Нос: Чуть молочных нот, фруткы
Рот: фруктовое, но очень легкое, летнее, почти божоле - даже с такими нотками жевательной резинки bazooka. 86 баллов. 45 шекелей
6. Finca del Marzuesado Crianza 2011
Нос: Черные чуть переспелые ягоды, черная смородина, пыль
Рот: Черная смородина.
Мило, хорошо на каждый день.87+; По цене в 50 шекелей за бутылку - отличный value for money. Купил пару бутылок.
7. Fincas Valdemar Roble 2013
Нос: Пыльца, черные ягоды
Рот: Пьлц, сладость, кислота как-то чуть не на месте
86 баллов, 64 шекеля за бутылку
8. Conde Valdemar Inspiration 2011
Нос: Пыльца, зрелые черные ягоды на грани перезрелости, ваниль, кокос
Рот: Ваниль, красные ягоды, хорошая кислотность.
Очень чисто и аккуратно. 88. 74 шекеля за бутылку
9. Conde Valdemar Reserva 2009
Нос: Пыльца, чуть усталость, остатки ванили и красных ягод
Рот: Сбалансировано, и абсолютно готово, но как-то немножко ни о чем.
86 баллов, 78 шекелей
10. Conde Valdemar Gran Reserva 2005
Нос: Чуть переспелые ягоды, пыльца
Рот: Плотные ягоды, хорошая кислотность, долгое послевкусие, чуть танины.
89 баллов, 134 шекеля.