Julia Winery, Cabernet Sauvignon, 2015
Производитель: Julia Winery.
Виноградники: Израиль -> Галилея -> Западная Галилея -> Маилия.
Виноград: 100% каберне совиньон.
Алкоголь: 13.3%.
Сахар: сухое.
Цвет вишневый.
Аромат умеренной интенсивности. Черные лесные ягоды, много черного перца, чуть зелени.
Тело плотное.
Вкус довольно мощный, соответствующий аромату, с акцентом на зелень, кислотность присутствует, танины ощутимые.
Послевкусие очень долгое, пряное.
Общее впечатление: Довольно неплохой пример отечественного гаражного виноделия. Производится в подвале дома семьи Aраф, в арабско-католической деревне Маилия.
Вино довольно простое и ощущается как молодое.Мне кажется, ему требуется дополнительная выдержка. Хотя, на самом деле, вина такого уровня выдерживать дома - нонсенс.
Цена: 50₪ на винодельне.
Моя оценка: 86/100.
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.