Описание посещения винодельни "Pacheca" в Дору (Португалия)
"Quinta da Pacheca" находится на окраине городка Regua, на левом (южном) берегу реки Дору. Винодельня производит как обычные столовые вина, так и портвейный всех стилей. Это довольно большой и известный производитель, который мог себе позволить хороший центр посетителей и вполне интересные и достойные дегустации.
Нам удалось попробовать два столовых вина и два портвейна:
1) Pacheca, Superior, Branco, Douro DOC, 2015
Виноград: гоувею, виозинью, фернау пиреш.
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.
Цвет золотистый, блеклый.
Аромат умеренный, очень свежий, несложный. В основном трава и персики.
Тело легкое - до средней плотности.
Вкус довольно мощный, освежающий, фруктовый.
Послевкусие продолжительное.
Общее впечатление: Очень чистое, добротное, но чуток простоватое вино. В общем вполне ок.
Цена: 12 евро на винодельне.
Моя оценка: 87/100 (Vivino: 3.3/5).
2) Pacheca, Reserva, Vinhas Velhas, Douro DOC, 2013
Виноград: field blend (смешанный виноградник с различными автохтонными сортами).
Алкоголь: 13.5%.
Сахар: сухое.
Цвет смородинового сока.
Аромат умеренный, закрытый, неразвитый. Красные ягоды, мясо, некоторая минеральность.
Тело средней плотности.
Вкус довольно слабый, закрытый, водянистый, высокотанинный (много бочки), с легкой кислотностью на бекграунде.
Послевкусие средней продолжительности, терпкое.
Общее впечатление: Еще не готовое, слишком "деревянное" вино, с недостатком тела и кислотности. Не думаю что оно может развиться во что-то стоящее.
Цена: 19 евро на винодельне.
Моя оценка: 86/100 (Decanter World Wine Awards: Commended).
3) Pacheca, LBV Port, 2012
Виноград: турига насиональ, тинта рориш, тинта кау, тинта амарела.
Алкоголь: 19.5%.
Сахар: десертное (портвейн).
Цвет вишневый, оттенка черной смородины.
Аромат умеренный, сладко-ягодный. Черная смородина, сладкие специи, бисквит.
Тело довольно плотное.
Вкус мощный, бархатный, высокотанинный. Черная смородина, малиновое варенье, розовая вода (внезапно).
Послевкусие продолжительное.
Общее впечатление: Очень интересный, не совсем стандартный молодой портвейн. Держать еще лет пять. Понравилось.
Цена: 25 евро на винодельне.
Моя оценка: 90/100 (Vivino: 4.3/5).
4) Pacheca, Tawny Port, 20 Anos
Виноград: турига насиональ, тинта рориш, турига франка, тинта баррока.
Алкоголь: 20%.
Сахар: десертное (портвейн).
Цвет чайно-янтарный, темный.
Аромат довольно интенсивный, комплексный. Масса орехов, карамель, табак, шоколад.
Тело плотное, маслянистое.
Вкус мощный, сложный. И тут масса орехов, карамель, засахаренный апельсин, бочка, черный перец.
Послевкусие продолжительное, теплое.
Общее впечатление: Прекрасный тони портвейн. Особенно подойдет любителям орехов.
Цена: 42 евро
Моя оценка: 91/100 (Vivino: 4.2/5).
Несомненно советую посетить эту винодельню. Там красиво и приятно.
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.