The taste of sweet wine. Special Reserve, Haifa 15/09/2016.
1. Verdejo S. Suave Marco Fabio Frizzante N.V.
Простенькое, искусственно-газированное, немиллезимное вино. Всего 5.5% алкоголя. Легко, питко. Сладкие груши, сахарный сиропчик. Мило.
Цена: 45₪ . Моя оценка: 87/100.
2. Moscato d'Asti Palas Michele Chiarlo 2015
Тоже присутствует легкая газация.
Во время дегустации меня "накрыла" волна ностальгии. Что аромат, что вкус напомнил мне яблочный Дюшес советского разлива :)
Но все же будем объективны, вино довольно посредственно.
Цена: 59₪ Моя оценка: 86/100.
3. Gewurztraminer Late Harvest Benyamina , Israel 2015
Отечественные потуги на поздний сбор и на десертное вино.
Что сбор был поздним - верю, но вот зачем ? Кислоты как не было и нет.
Рассматривать сей продукт можно разве что как дешевенький , чуть разбавленный ликер.
Заметно проигрывает похожему десертному от Тепербергов как в качестве, так и по цене.
Цена: 65₪ Моя оценка: 86-87/100.
4. Vidal IceWine Cold Climate , Niagra Penninsula Tzafona 2014
Редкий гость из Канады, из Онтарио.
Вот тут уж настоящий поздний сбор, с естественной заморозкой ягод, прихваченных морозом при -10 градусах.
Очень свежо, кристально-чисто. Замороженные сладкие фрукты, белый изюм, парафин и , возможно, керосиновые ноты.
Цена: 180₪ Моя оценка: 90-91/100.
5. Cabernet Franc Icewine , Penninsula Ridge, Beal Vineyards 2012
Почти то же самое, только темнее в цвете, и глубже и насыщенней во вкусе.
Послевкусие ни разу ни сладкое и это хорошо. Микроскопическая горчинка.
Цена: 360₪ Моя оценка: 92/100.
6. Roter Wein Aperitif Franconia 2015
Интересный "закос" под портвейн из Германии. Мощно, сильно, по-мужски. Состав бленда сохранен в тайне.
Цена: не продается. Моя оценка: 89/100.
7. Casa do Conego Lisboa Edition 1982
Вот, бьём рекорды, теперь это мое самое старое вино, хоть и крепленое. 1982 год.
Портвейн, но не совсем "тот". Этот то из Португалии, но не из Порто, а из значительно более южной области - из столичной Лисбоа.
Вообщем, довольно предсказуемо, хорошо сделано, чуствуется возраст.
Цена: 140 ₪ Моя оценка: 89-90/100.
8. Porto 10 Anos Quinta do Estanho
Отлично , насыщенно, сложно. Сладость, мощь - все в меру. Долгий, переливчатый финиш. Рекомендую.
Цена: не продается. Моя оценка: 90/100.
9. Chateau Larchere Monbazillac 2005
Наконец то, что я люблю - ботритисовый образец. Но сделанный в основном, из Мускаделя, в отличие от сотернов, где главный Семильон.
Тонко, много нюансов , разнообразно. Орехи и ореховое повидло, карамель, апельсиновая корочка, белый изюм. К сожалению маловато поддерживающей кислотности, поддерживает, да не до конца :)
Цена: 390 ₪ Моя оценка: 90/100.
10. Passavant a la fine de Bordeaux 1996
Весьма интересный бленд из Бордо, сделанный из традиционных сортов.
Фишка в том , что первая часть этого купажа была остановлена при брожении около 6-7 градусов добавлением/креплением спиртом, а вторая часть уже при 13-14 градусах.
Таким образом вино сочетает как молодую фруктовость, сочность, так и прелести хорошего портвейна - высокий алкоголь, бочку, ноты какао и шоколада.
Почти портвейн, только чуть легче.
Очень понравилось.
Цена: не продается. Моя оценка: 91/100.