Bourgogne, Beaune. Marche aux Vins.
Герой нашего сегодняшнего рассказа, винотека Marche aux Vins, хороша прежде всего тем, что не требует никаких предварительных согласований для дегустации. Просто приходишь в любое время - и дегустируешь. Довольно удобно.
Не менее удобно и месторасположение Marche aux Vins - в самом центре Бона, винной столицы Бургундии.
В заведении предлагаются несколько дегустационных программ - от попроще, до самой дорогой, включающей два зрелых миллезима Гран Крю, четыре Примьер Крю, ну и несколько коммунальных вин для разминки.
Стоит все это удовольствие вполне вменяемых денег, а уж по нашим, израильским меркам, так и почти совсем задаром.
Не стоит и говорить, какую из программ дегустации выбрали мы, ценители бургундского.
1. Domaine Comte de Moucheron, Meursault, 1er Cru, Blanc 2011
Нежно, хорошо в носу. Неслабое тело для белого. Длинное и деликатное послевкусие с едва заметной горчинкой.
Цена: 55€ . Моя оценка: 91/100.
2. Chateau de Meursault, Meursault-Charmes, 1er Cru, Blanc, 2009
Слегка оксидированный, чуть выдохшийся аромат. Возможно бутылка была открыта долгое время. Опять же тельно, концентрированно, минерально. Соленое послевкусие.
Цена: 69 €. Моя оценка: 90-91/100.
3. Chateau de Meursault, Beaune-Greves, 1er Cru, Rouge 2011
Богатый и сложный нос. Запредельная концентрация в аромате, да и во вкусе. Просматриваю свои записи и вижу, что это своего рода "фишка " домейна де Мерсо - запихать и сконцентрировать запахи, вкусы и послевкусия в бутылку и плотно её закрыть, чтоб не убежали. Потом все это просто выпрыгивает и атакует тебя при открытии новой бутылки.
Цена: 39 € Моя оценка: 91/100.
4. Chateau de Marsannay, Gevrey-Chambertin, 1er Cru, Rouge 2004
В запахе вяленные томаты, грибы, прелая листва и запах осени. Во вкусе добавляются кожа, дым, салями. Чуть суховато в конце.
Цена: 49 € Моя оценка: 90-91/100.
5. Chateau de Marsannay, Richottes-Chambertin, Grand Cru, Rouge 2006
Не вполне оправданные ожидания .
Небольшая общая анемичность, скорее всего вино чуть за пиком. Карамель, жженый сахар, хвоя, конфитюр, мята. Очень жесткие и сухие танины, которые вяжут и не дают различать нюансы во вкусе. Наверное самое жесткое вино из всех опробованных в Бургундии.
Не очень понравилось.
Цена: 149 € Моя оценка: 90/100.
6. Domaine Comte de Moucheron, Corton-Charlemagne , Grand Cru, Blanc 2011
Нежно и деликатно, наверное даже чересчур. Камни, скошенная трава на лугу, во рту слегка солоновато. Вину недостает характера.
Цена: 85 € Моя оценка: 89-90/100.