Carmel Vineyards, Carignan, Old Vines, 2010
Производитель: Carmel Winery.
Виноградники : Израиль, Шомрон, Кармель, Эйн Тут.
Виноград : 100% Кариньян
Алкоголь: 14.5 %.
Сахар : сухое
Выдержка : 14 месяцев вo французском дубе.
Цвет : темно-вишневый, непрозрачный, с слегка фиолетовым отливом.
Аромат : интенсивный, ягодный. Кислая вишня, чернослив, черный перец, лавровый лист.
Тело полное, слегка жестковатые танины.
Вкус элегантный и сбалансированный, все гармонично и ничто не выпирает. Отличная кислотность и небольшая джемовость.
Послевкусие : средней продолжительности, вишнево-кислое.
Общее впечатление : Очень хорошо и на пике и по-ощущениям пробудет там еще несколько лет.
Цена: 80 ₪в Яин баир.
Моя оценка: 88/100.