Xinomavro Boutari Grande Réserve Naoussa 2004

Mar 21, 2012 23:45

13%
100% Xinomavro

Усталый, немного коричневый вишневый цвет, прозрачный.
Вино не плотное.
В бокале проходит развитие от клубники
(первичный запах) к кисло пряному с нотками погреба и аптеки сложному, приятному запаху. Запах не мощный а такой как бы дразнящий, сильный.
Постепенно запах становиться мягким и сладким, как варенье из ягод.
Кисло сладкий пряный вкус с очень сбалансированной терпкостью. Немного слишком кислый для меня. Но как и запах, постепенно в бокале (долго минут 30), изменяется, смягчается, наполняется сладостью.
Длительное, теплое, кисло терпкое послевкусие со временем тоже смягчается становиться сладким.

17/20
18.4$

К Ксиномавро наверное надо привыкать, только познакомившись легко ругать за терпкость и кислоту, но стоит набраться терпения. Выдержанное вино очень долго развивается в бокале. Таким образом терпения нужно много, и купить выдержанное вино и долго декантировать.
Хорошее вино. Будет холодильник обязательно оставлю пару бутылок лет на 10.
Всем кто поедет в Грецию обязательно пробовать. А особенно тем кто любит вино не совсем прямолинейное не совсем в лоб.

RP 90 и рекомендации пить вплоть до 2024 года ( пробовалось в 2010).
Сначала моя оценка была значительно ниже (при всей любви к греции), но стоило пройти часу и в бокале все изменилось. Интересно мнение того кто еще пил.

Забыл указать особенности выдержки (гранд резерва обязывает):
Минимум два года в бочке и минимум два года в бутылке.

macedonia, red, greece, dry, 17/20, xinomavro

Previous post Next post
Up