Короткое знакомство с апелласьоном Шеверни в замке Шамбор
Путешествуя по замкам Луары, мы посетили грандиозный дворец Шамбор.
К моему удивлению, на территории замка случайно обнаружился винный магазинчик, предлагавший дегустацию местых вин. Этот регион соседствует с двумя маленькими апелласьонами: Шеверни и Кур-Шеверни, с которыми мы с удовольствием и познакомились.
1) Domaine des Huards, Pure, Michel Gendrier, Cheverny, 2014
Производитель: Domaine des Huards.
Виноградники: Франция -> Долина Луары -> Верхняя Луара -> Шеверни.
Виноград: 80% совиньон блан, 20% шардоне.
Алкоголь: не указан.
Сахар: сухое.
Цвет соломенный. зеленоватого оттенка.
Аромат умеренной интенсивности, освежающий, лимонно-травяной, с медовыми тонами.
Тело легкое. Вкус средней мощности, хрустящий, с хорошей кислотностью.
Послевкусие продолжительное, с деликатной горчинкой.
Общее впечатление: Свежо, симпатично, но недостаточно сбалансировано.
Цена: 11.70 евро.
Моя оценка: 87/100.
2) Domaine de Montcy, Cour-Cheverny, 2014
Производитель: Domaine de Montcy.
Виноградники: Франция -> Долина Луары -> Верхняя Луара -> Кур-Шеверни.
Виноград: 100% роморантин.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.
Цвет золотистый.
Аромат не очень интенсивный, элегантный, минеральный. Сливочные тона, песочное печенье, белые цветы, лимон.
Тело средный плотности. Вкус умеренной мощности, аккуратный, хорошо сбалансированный, с отменной кислотностью.
Послевкусие не очень продолжительное.
Общее впечатление: Мое первое знакомство с автохтонным сортом роморантин. Очень хорошее, готовое, питкое вино. Понравилось.
Цена: 14.20 евро.
Моя оценка: 89/100.
3) Domaine du Vardet, Cheverny, 2014
Производитель: Domaine du Vardet.
Виноградники: Франция -> Долина Луары -> Верхняя Луара -> Шеверни.
Виноград: 60% пино нуар, 40% гамэ.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.
Цвет малиновый.
Аромат умеренной интенсивности, освежающий, ягодный. Малина, красноплодная рябина, фруктовая жвачка.
Тело легкое. Вкус средней мощности, пряно-ягодный, высококислотный.
Послевкусие короткое.
Общее впечатление: Просто, питко, дешево.
Цена: 8.20 евро.
Моя оценка: 86-87/100.
4) Les Gabares, Cour-Cheverny, Demi-sec, 2011
Производитель: Cuvee Les Gabares (сайт не нашел).
Виноградники: Франция -> Долина Луары -> Верхняя Луара -> Кур-Шеверни.
Виноград: 100% роморантин.
Алкоголь: не указан.
Сахар: полусухое.
Цвет бледно-соломенный.
Аромат довольно слабый, минеральный, известь и белые фрукты.
Тело легкое - до среднего, водянистое. Вкус средней мощности, простой, сладковатый, персиковый.
Послевкусие средней продолжительности.
Общее впечатление: Скучно. От позднего сбора ожидаешь больше красок.
Цена: ? евро.
Моя оценка: 85-86/100.
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.
К моему удивлению, на территории замка случайно обнаружился винный магазинчик, предлагавший дегустацию местых вин. Этот регион соседствует с двумя маленькими апелласьонами: Шеверни и Кур-Шеверни, с которыми мы с удовольствием и познакомились.
1) Domaine des Huards, Pure, Michel Gendrier, Cheverny, 2014
Производитель: Domaine des Huards.
Виноградники: Франция -> Долина Луары -> Верхняя Луара -> Шеверни.
Виноград: 80% совиньон блан, 20% шардоне.
Алкоголь: не указан.
Сахар: сухое.
Цвет соломенный. зеленоватого оттенка.
Аромат умеренной интенсивности, освежающий, лимонно-травяной, с медовыми тонами.
Тело легкое. Вкус средней мощности, хрустящий, с хорошей кислотностью.
Послевкусие продолжительное, с деликатной горчинкой.
Общее впечатление: Свежо, симпатично, но недостаточно сбалансировано.
Цена: 11.70 евро.
Моя оценка: 87/100.
2) Domaine de Montcy, Cour-Cheverny, 2014
Производитель: Domaine de Montcy.
Виноградники: Франция -> Долина Луары -> Верхняя Луара -> Кур-Шеверни.
Виноград: 100% роморантин.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.
Цвет золотистый.
Аромат не очень интенсивный, элегантный, минеральный. Сливочные тона, песочное печенье, белые цветы, лимон.
Тело средный плотности. Вкус умеренной мощности, аккуратный, хорошо сбалансированный, с отменной кислотностью.
Послевкусие не очень продолжительное.
Общее впечатление: Мое первое знакомство с автохтонным сортом роморантин. Очень хорошее, готовое, питкое вино. Понравилось.
Цена: 14.20 евро.
Моя оценка: 89/100.
3) Domaine du Vardet, Cheverny, 2014
Производитель: Domaine du Vardet.
Виноградники: Франция -> Долина Луары -> Верхняя Луара -> Шеверни.
Виноград: 60% пино нуар, 40% гамэ.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.
Цвет малиновый.
Аромат умеренной интенсивности, освежающий, ягодный. Малина, красноплодная рябина, фруктовая жвачка.
Тело легкое. Вкус средней мощности, пряно-ягодный, высококислотный.
Послевкусие короткое.
Общее впечатление: Просто, питко, дешево.
Цена: 8.20 евро.
Моя оценка: 86-87/100.
4) Les Gabares, Cour-Cheverny, Demi-sec, 2011
Производитель: Cuvee Les Gabares (сайт не нашел).
Виноградники: Франция -> Долина Луары -> Верхняя Луара -> Кур-Шеверни.
Виноград: 100% роморантин.
Алкоголь: не указан.
Сахар: полусухое.
Цвет бледно-соломенный.
Аромат довольно слабый, минеральный, известь и белые фрукты.
Тело легкое - до среднего, водянистое. Вкус средней мощности, простой, сладковатый, персиковый.
Послевкусие средней продолжительности.
Общее впечатление: Скучно. От позднего сбора ожидаешь больше красок.
Цена: ? евро.
Моя оценка: 85-86/100.
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.