Посещение винодельни Smadar
Начитавшись положительных отзывов в сети, около месяца назад решил посетить винодельню Smadar.
Краткую историческую справку можно почитать тут.
Вина винодельни можно купить только непосредственно на месте , при покупке 6 и более бутылок не важно каких сортов цена за бутылку будет 75 шекелей, что более чем по-божески.
Все вина выдержаны 24 месяца в бочках и , как минимум , год в бутылках.
Собственно сами вина:
1)Smadar Winery, Carignan, 2011
Виноград: 100% кариньян .
Алкоголь: 14%.
Интенсивная арома, перечность, острота. Среднее тело, деликатные танины. Сложный многоплановый вкус, белый перец, кардамон, гвоздика. Очень приятное элегантное послевкусие
Моя оценка: 88-89/100 есть потенциал на вырост.
2) Smadar Winery, Merlot, 2011
Виноград: 100% мерло.
Алкоголь: 13.6%.
Почти полность сформировавшееся вино, много сливы, перечные тона, тело полное, явные танины. общее ощущение - тяжеловато.
Моя оценка: 87/100.
3) Smadar Winery, Cabernet Sauvignon, 2011
Виноград: 100% каберне совиньон.
Алкоголь:13.8 %.
Мощный аромат черной смородины, немного скотного двора, второй нос- свежие ягоды,интересно и возможно сложно. В послевкусии джемовость.
Моя оценка: 88/100
4) Smadar Winery, Ein Toot, 2011
Виноград: 20% мальбек, 40% мерло, 40 % пти вердо.
Алкоголь: 13.9%.
Аромат спиртуозный, агрессивный, тело полное , довольно активные танины. Вкус насыщенный, слегка разбалансированный. Не очень понравилось , но только в сравнении с другими винами. Когда вино отлежится - возможно будет гармонично.
Моя оценка: 87-88/100.
5) Smadar Winery, Cabernet Franc, 2011
Виноград: 100% каберне фран .
Алкоголь: 14.2%.
Мощный вишнево-перечный аромат, среднее тело, чуть водянисто, потенциально очень сильное вино.
Моя оценка: 88-89/100
В общем и целом все вина мне показались не до конца сформировавшимися и с потенциалом развития
Очень рекомендую к посещению и уж тем более к покупке .
Краткую историческую справку можно почитать тут.
Вина винодельни можно купить только непосредственно на месте , при покупке 6 и более бутылок не важно каких сортов цена за бутылку будет 75 шекелей, что более чем по-божески.
Все вина выдержаны 24 месяца в бочках и , как минимум , год в бутылках.
Собственно сами вина:
1)Smadar Winery, Carignan, 2011
Виноград: 100% кариньян .
Алкоголь: 14%.
Интенсивная арома, перечность, острота. Среднее тело, деликатные танины. Сложный многоплановый вкус, белый перец, кардамон, гвоздика. Очень приятное элегантное послевкусие
Моя оценка: 88-89/100 есть потенциал на вырост.
2) Smadar Winery, Merlot, 2011
Виноград: 100% мерло.
Алкоголь: 13.6%.
Почти полность сформировавшееся вино, много сливы, перечные тона, тело полное, явные танины. общее ощущение - тяжеловато.
Моя оценка: 87/100.
3) Smadar Winery, Cabernet Sauvignon, 2011
Виноград: 100% каберне совиньон.
Алкоголь:13.8 %.
Мощный аромат черной смородины, немного скотного двора, второй нос- свежие ягоды,интересно и возможно сложно. В послевкусии джемовость.
Моя оценка: 88/100
4) Smadar Winery, Ein Toot, 2011
Виноград: 20% мальбек, 40% мерло, 40 % пти вердо.
Алкоголь: 13.9%.
Аромат спиртуозный, агрессивный, тело полное , довольно активные танины. Вкус насыщенный, слегка разбалансированный. Не очень понравилось , но только в сравнении с другими винами. Когда вино отлежится - возможно будет гармонично.
Моя оценка: 87-88/100.
5) Smadar Winery, Cabernet Franc, 2011
Виноград: 100% каберне фран .
Алкоголь: 14.2%.
Мощный вишнево-перечный аромат, среднее тело, чуть водянисто, потенциально очень сильное вино.
Моя оценка: 88-89/100
В общем и целом все вина мне показались не до конца сформировавшимися и с потенциалом развития
Очень рекомендую к посещению и уж тем более к покупке .