Apr 25, 2014 09:47
По следам рекомендации на Codorniu Pinot Noir Brut Rose NV и по совету Саги из магазина wnf.co.il, решил попробовать обе этих кавы.
Codorniu Pinot Noir Brut Rose NV, если честно, несколько разочаровал. Слишком фруктовый, клубничный нос, недостаточная свежесть и отсутствие сложности.
Codorniu Seleccion Raventos Brut NV порадовал намного больше. В отличие от большинства производителей, Кодорниу используют в этом купаже шардонне, а не только традиционные испанские сорта (обычно Xarel-lo, Parellada, Macabeo). Возможно благодаря этому результат впечатляет больше.
В носу легкая оксидация, бриошь, минеральность, дымок. Во рту сбалансированная кислотность, белые фрукты. Приятное, питкое, сбалансированное игристое, без излишней сложности. Понравилось. 87/100.
67ш в wnf.co.il.
cava,
87/100,
70-100nis,
xarel-lo,
macabeo,
spain,
parellada,
chardonnay